普洱茶驿站

香甜是人类最难以抗拒的味道，因为能让人产生更多的多巴胺，这就是为什么很多妹子生气的时候很喜欢吃甜食的原因了。 同样，在茶叶领域一样适用，冰岛茶自古以来都以香香甜甜为特征，而受到很多初级茶友的认可和热爱。但是对于喝很多冰岛茶的老茶友来讲，冰岛茶就很容易喝到“冒牌货”，这又是为什么呢。 其实茶叶的...

都说老茶客是“茶鬼”，喝的茶越来越浓，滋味稍淡的茶还觉得老没劲了。 这是因为随着喝茶的量增加，喝茶的品类增加，对茶叶的内质要求就更高，就算是滋味淡的茶，都得通过增加投茶量来弥补滋味不足的“缺点。 市面上我们看到的味道浓酽的茶，例如：普洱茶界的老班章、老曼峨等等，以及浓香型铁观音，还有重度烘焙的...

有的人总说一个行业水深，很多东西都不说透讲透，殊不知有些东西就没法说穿，就像熟茶领域，我们就只知道拼配能出好滋味，但是很多厂家从来不说的深层逻辑，甚至他们也不知道，那又得从何说起呢？ 今天笔者就来跟大家分享一下，喝熟茶十年的感受，以及看到的背后规律。第一、熟茶原料不一定要贵，但是发酵大师一定要...

现如今拼配大行其道，几乎抢占了各大茶叶消费领域，其中以班章大白菜为首的系列茶品成为市场爆款之后，拼配的概念一再被证实，好茶就是拼出来的。 在拼配发声的时机，总有人站出来表示不服，那就是纯料爱好者。他们表示：拼配的滋味那么浓，我这么多年的老寒胃哪里受得了呢，喝点纯料不就挺好嘛，清爽，喝下去身体也...

都说茶叶是好东西，但是每天喝或者不分时间段地喝，多多少少都会对身体造成伤害，而有些伤害并不是显而易见的，而是隐藏起来的。 这就是为什么要科学喝茶的原因了。 长期喝茶会造成以下的一些副作用，喝茶的您请仔细看哟：第一、天天喝茶的人，最明显的一点就是牙齿会比普通人更黄，因为茶色素的堆积更多，再加之清...

前面一期给大家介绍了今年上市的虎年生肖纪念饼，有中茶、八角亭、福海、澜沧古茶、还有老同志、佰年尚普和兴海茶厂，几乎每一家都在很用心的设计包装，甚至选料都是挖空心思的找不同和特色。 今大福作为年终压轴虎饼，来了个出其不意。一句福虎出山，别有洞天！班章虎就此上市，如同去年的班章牛一样，横空出世，带...

泡茶为什么会每个人都有不同的味道，即使是同一款茶，滋味也会完全不一样，其实主要是跟人有关，其次就是一定要有技巧。 第一、一定要注意茶水比，一般110毫升的盖碗，红茶、白茶这些就用3克左右就行，生茶和熟茶可以放7-8克也可以；第二、其次是水质的问题，一般还有钙镁离子或者矿物质较多的水，会影响茶叶...

市面上的普洱茶五花八门，以价格来分，有高达上万元一饼的，也有低至几块钱的；以品牌来分，大益、中茶、下关沱茶、今大福、八角亭等各有千秋；如果细分到产地，除了老班章、冰岛、易武、景迈山等代表性山头，众多微小产区同样表现不俗。 很多刚入门的新茶友在挑选普洱茶时总是会觉得不知所措，不管通过什么渠道买茶...

普洱茶具有“越陈越香”的属性，因此很多茶友在喝茶时非常在意年份。 一般情况下，正规茶厂制作的普洱茶，都会在棉纸、内飞、大票或包装盒等处印有生产日期，茶友们根据出厂年份就可以准确计算出某款普洱茶转化了多少年。 然而制作年份较早的普洱茶，预留的产品相关信息并没有现在这么完善；有些普洱茶在存放过程中...

普洱茶虽然有生熟、新老之分，但在冲泡之前通常都需要醒茶。 究其原因，普洱茶的制作原料为云南大叶种晒青茶，相比其他茶类来说，内含物质含量比较丰富，且用料相对粗老，在冲泡前充分醒茶主要是为了加快茶叶内含物质溶出，从而呈现更好的香气和口感。 所谓醒茶，并不是用沸水将干茶浸湿后马上出汤那么简单，因为原...