普洱茶的未来只属于拼配?喝纯料的第一个,表示不服

频道:普洱茶百科 日期: 浏览:748

现如今拼配大行其道,几乎抢占了各大茶叶消费领域,其中以班章大白菜为首的系列茶品成为市场爆款之后,拼配的概念一再被证实,好茶就是拼出来的。

在拼配发声的时机,总有人站出来表示不服,那就是纯料爱好者。他们表示:拼配的滋味那么浓,我这么多年的老寒胃哪里受得了呢,喝点纯料不就挺好嘛,清爽,喝下去身体也没啥负担......

诸如此类的说法比比皆是,但是非得给拼配和纯料做一个划分的话,是没法分高下的。只能说各有各的受众群体,各有各的优劣势。

至于普洱茶的未来属于谁,在笔者看来,拼配的优势确实大过于纯料。

因为随着这几年拼配茶逐渐凸显的升值优势来看,原料在每年转化后,都不断创造出了可能性。

但对于纯料来说,特别是散料,新茶时期还能喝出无比纯净的质感和香甜,但一旦存放后,纯料散茶会变得不够饱满。

至少到目前来说,打着纯料的饼茶,估计也并不是纯料了,而且专指某个片区的纯料。比如冰岛纯料生茶,那可能就是冰岛五寨综合起来的冰岛纯料了,这在外围看来冰岛片区的拼配茶还是冰岛纯料,但在专业人士看来,就是冰岛片区的拼配茶了。

笔者认为真正的纯料,某种意义上来说只有单株了,而且确认只采摘自某一棵古树,这样的原料的确值得珍藏,并且可以考虑存储后观察其后期转化。

当然印证此观点的人并没有真正出现,未来等拼配发展到令人挑不出毛病的情况下,估计又会有人说,还是拼配好。

孰是孰非,各有千秋,只是适不适合而已。(来源网络,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除)

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