普洱茶驿站

普洱茶可以说从近几年以来，发生了一些市场导向带来的变化，从一开始的古茶树原料，到名山名寨料，再到后来工艺这一环节，对口感的要求变得更高。 朝着对身体有益的方向全面开花，比如“老料新压”便是其中一种。那么为什么很多人不再喜欢喝纯粹的普洱新生茶了呢？一方面普洱新生茶确实太“新”，刺激性过强，喝下去...

说茶网刚入职的新同事第一次喝普洱茶几乎都不知道好喝在哪，然后我就会告诉他们：那是因为你没有喝过不好喝的普洱茶。 虽然我们常说每一款普洱茶都各有千秋，但这并不意味着所有茶都好喝。有些新茶友接触普洱茶的时间比较短，很多时候，就算周围的人都在说某款茶很好喝，自己却全然无感，不明白究竟好喝在哪。 如果...

又到了每年的春茶季，总感觉能在茶山上施展拳脚，多建立名声的同时，赚一大笔钱，但每次都是希望落空。 不懂一些春茶概念就“进山”，多少是要吃亏的。就好比为什么普洱茶春茶没有明前茶这种说法，顶多你听过最多的就是头春头采。但是各大茶类都为了抢头阵，做第一波春茶使尽浑身解数，绿茶、红茶、普洱茶都在准求头...

最近寒潮来袭，各地都在降温，就连“四季如春”的昆明也罕见的开始飘雪。 天冷的时候很多人都会想到吃火锅，如果是常年喝茶的老茶友，首先想到的应该是泡上一杯好茶，一边细斟慢品，一边赏雪吧。 天冷时总想喝茶，主要是因为喝茶真的可以让整个人暖和起来。 就普洱茶而言，茶叶中含有丰富的糖苷类物质、茶多酚、生...

都说熟茶经过渥堆发酵后，它的转化空间几乎没有了，后期再怎么存放也是白费。 其实这种说法并不完全正确，从熟茶的技艺发展来看，之所以认为熟茶没有存储的价值，是因为对熟茶的理解还不够深刻。一、熟茶经过渥堆发酵后，并没有完全把微生物灭活 首先熟茶分为轻度发酵、中度发酵、重度发酵，要知道熟茶值不值得存，...

在平时喝茶不多的人看来，喝茶不是跟喝水差不多吗，怎么还会茶醉呢？事实上，喝茶过多，或者是在身体状态不佳的时候喝茶，都有可能导致茶醉。 如果喝茶时出现心慌、恶心、浑身无力、冒冷汗等表现，那么多半就是茶醉了。 为什么喝茶也会醉？这就需要从茶叶内含物质开始说起。 除了喝起来令人身心愉悦的糖类和芳香类...

都说昆明干仓甜味明显，高香韵足，经过昆明干仓的存放会有很多蜜韵香甜的口感，事实确实如此，只不过昆明干仓没放超过10年，那都不太地道。 因为年限不够的情况下，3-5年是还处于尴尬期，很多茶叶滋味会不够稳定，也根本体会不到昆明干仓的魅力所在。就拿1988年到1992年的88青饼来说，存储到2000...

一、名字好听的茶，不一定就适合你 比如龙井、碧螺春、铁观音、大红袍等这些大名鼎鼎的茶叶，如果买茶非得盯着这些名茶来看，那就太累了，毕竟名茶不是遍地都是，而且大多数名茶也容易掺假，关键是买到适合自己口味的，比如你喜欢偏香甜的，那就买红茶和熟茶，如果喜欢苦涩味重一点，那就选择霸猛的班章茶。二、不要...

刚入门的新茶友也许会觉得普洱茶喝起来比较麻烦：除了要准备盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯等一整套完整的茶具，喝茶之前还有很多准备工作。 传统六大茶类的成品大多都是散茶，普洱茶有所不同，为了确保后期转化，普洱茶通常都是以饼、砖、沱等紧压形态呈现。 散茶可以直接冲泡，紧压茶则需要先撬散后才能冲泡，所以撬...

春茶季来临，无论是普洱茶行业，还是其他茶类行业，进入3月就开始大面积春茶采摘制作工作。 很多茶友对春茶有种特殊的爱好，尤其是普洱茶春茶，那种鲜爽度完全可以跟绿茶媲美。而每一种普洱茶新茶给人的感受都是不一样的，尤其是一些识别度较高的名山茶。 如果你很喜欢喝普洱茶新茶，或者说想存点正规名山的普洱茶...