普洱茶驿站

皓月当空，洒下一片清辉； 微风拂过，扬起一阵花香； 依花丛独坐，举头望明月，人影花影月影成三人。 惆怅间，突然想起今日刚拿到友人从远方寄来的一饼茶，让我给把把关。 随即起身进屋，将茶桌搬至花丛旁，借着月光，独饮一番。 周围虫鸣声声，水壶中的水不一会便翻腾。趁着空隙，我洗净双手，从饼上撬下一块，估...

中国身为茶叶发源地，茶文化可谓源远流长，自古以来就流传着很多与茶叶有关的历史和故事，其中最令人津津乐道就是茶叶发源及茶祖。 我国茶叶历史最远可以追溯到5000多年前的原始社会时期，这期间对茶文化及其发展做出重大贡献者被称为茶祖。 这些茶祖中有的属于神化传说，也有切实存在的历史人物，且不同的地域、...

某天，你小心翼翼的拿出珍藏了好几年的普洱茶，要与老友们分享一下。可是当看到干茶的颜色，你产生了一丝担心，冲泡品饮后的滋味，充分证实了你的担心不是多余的。 最近有茶友在咨询：“那些存储了几十年的普洱茶，为什么都是紧压茶？散茶为什么不耐存？” 以散茶形式存储的普洱茶，冲泡后茶汤中的滋味没有预想中的饱...

最近有茶友在咨询：“普洱茶毛料都是干的吗？”对于这个问题要具体情况具体分析。 普洱茶毛料其实分为两类：一类是初级毛料也就是刚刚采摘完毕，还没有经过人为加工的鲜叶；另一类是晒青毛料，也就说茶友通常所说的青毛茶。 下面就为茶友详细解析两者的区别，并解析茶叶水分含量对普洱茶后期转化影响。 一、不同的普...

普洱茶是一种缓慢的艺术，它不像绿茶那样品的是快和鲜。它更像是一块璞玉，在时光中自我转化，而后逐渐发光，被懂它的人赏识。 最近有茶友在咨询：“为什么我存了好几年的生茶，如今拿出来喝，冲泡时它的汤色怎么那像熟茶的颜色？难道是生茶在仓储后，转化成了熟茶？”当然不会，生茶是晒青毛茶自然条件下的转化，而熟...

对于喝茶人来说，冬天最舒心的事情，莫过于烧一炉通红的炭火，再在炭火上煮上一壶茶，一口煮茶入腹，可谓是身暖心也暖。 煮茶有时候可以朴实无华，有时也可赏心悦目；若是你想两者兼得，那不妨一起煮一壶茶吧。 这里有一些煮茶的秘籍要分享，请收好啦。 煮茶的第一要义是茶品的选择：详细分析了不同茶的茶性、茶滋味...

身在普洱茶圈，难免跟很多人打交道，时间长了，总能听到或看到很多趣事儿。 当然，有的是趣事儿，有的则是奇葩行为，令人啼笑皆非。 01、混淆茶汤颜色，张冠李戴 混淆茶汤颜色、张冠李戴的事是生活中最常见的。 如：明明泡的是熟茶，茶友脱口而出：“是红茶！” 看不过去，于是出言提醒：“是熟茶。” “红茶汤...

一个人的口味要宽一点、杂一点，”南甜北咸东辣西酸“，都去尝尝。 对食物如此，对文化也应该这样。 ——汪曾祺 吃吃喝喝的文字里，最喜汪曾祺先生的。本身也是一个爱吃喝的人，每每读到新奇的食物和做法时，就忍不住和他人一起分享。 关于冬天，每个地方都有别样的饮食习俗。滇西南有的地方会用石臼舂米团，把蒸熟...

对于什么是“勐海味”，不同的人有不同的看法，有人说 “勐海味”是一股带着点海鲜腥味的熟茶味，也有人说“勐海味”是用勐海料、勐海的水、在勐海发酵的茶品所具有的独有熟茶香。 那么到底什么是“勐海味”呢？ 01、极具代表性的“勐海味” 普洱熟茶发展至今，民间把风味鲜明的茶品分为四个体系，分别是： 【勐...

2022年11月20日。迎来四年一度的世界杯，是不是有不少球迷都开始摩拳擦掌看球赛了呢！世界杯上火出圈的吉祥物“混沌皮小王子”大家都有关注到吗？ 这次的世界杯可谓是除了中国队没去，全中国都去了。中国铁建国际集团承建的2022年卡塔尔世界杯主场馆——卢塞尔体育场，中国义乌制作的各种周边伴手礼，中国...