如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味？
最近有茶友在询问“如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味？”其实无论品饮或者选购任何茶类，概括来说无外乎三个部分即：闻茶香，观茶色，品茶味。 普洱也是如此，而分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陈味，如果仅仅是依靠单一的气味指标也容易出错，所以本期就从普洱茶熟茶的色、香、味全方面的为茶友解析该如何尽可能准确...
普洱茶百科 第20页
传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红有什么区别？
你一定听过滇红茶，但你却不知道它有怎样丰富的经历；你或多或少喝过滇红，但却不知道它有着自己的神秘面纱；你也许听过晒红、古树晒红、野生晒红，但还是有些疑惑。 本文就从三个大点来详细解答一下关于“传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红”的相关疑惑。 01、传统滇红 1938年以前，云南是没有红茶的制...
恰今日、平分秋色。秋意正浓佳茗香。
秋·分9月23日 每年的9月23日前后，太阳到达黄经180度时，便进入“秋分”。“秋分”与“春分”一样，都是古人最早确立的节气，秋分是二十四节气里的第十六个节气，也是秋季的第四个节气。秋分平分秋季的同时也平分了昼夜。这时候昼夜温差加大，气温逐日下降 。大家在享受秋高气爽的同时也要注意保暖哦~ 而...
不慕浮华，只喜茶中芬芳
很多人闲暇之余，会去逛逛公园或是爬爬山感受自然带来的治愈力。 山中树木葱郁即使零星分布，也可能会带给人无穷的想象力和别样的风景。 有人说：“唯有全身心安静下来的时候，我们才能听见自己的心声，这是最深爱自己的时候。” 身边车水马龙、人声鼎沸，关上门和窗户、沏上一杯茶、放上一首舒心静气的音乐，只专注...
紫砂壶不小心串味了要怎么补救？
俗话说，茶、壶不分家，人养壶三年，壶养人一生。爱茶之人中多含爱壶人士，人、茶、壶之间的故事也颇多，但今天要向大家分享的却是一个令人痛心的事故。 事情就发生在几天前，有一个老茶友在咨询：自己心爱的紫砂壶不小心串味了，该怎么办？ 经过了解，才知道，原来他的那把壶是用来泡生茶的，养了好多年了，这次却不...
品茶时常说的收敛性到底是什么？
经常会从评茶师的口中听到，“这款茶的收敛性很好或这款茶的收敛性较差”的评价。 我们在喝茶时，最平常的做法，也就以适口来评判一款茶的好喝与否，收敛性这个词虽不陌生，但要真正摆到台面上说，还是会有很多疑惑。 收敛性字面上给人一种收缩内敛的感觉，放在普洱茶上却能够解读出不一样的美。 东方人对茶饮，既追...
叶底隐藏的这些秘密，你看出来了吗？
叶底，是干茶经开水冲泡后所展开的叶片，它蕴含了茶叶众多信息量。通过叶底，我们究竟能知道什么？ 叶底隐藏着这些小秘密 1、叶底可以让有经验的茶友看出是什么茶树品种 每一种茶树都有自己的遗传密码，在开水冲泡之前，这些密码通通被隐藏在墨绿的叶片之中。 但是叶片张开，我们可以看到叶片的大小，形状、可以看...
为什么最好的小青柑，用的一定是宫廷熟普？
众所周知，在市场上乘风破浪的小青柑在制作过程中必不可少的原料之一就是普洱茶熟茶， 那么，为什么大家都在推崇以宫廷熟普为原料的小青柑呢？这样的小青柑到底有什么优势？ 01、宫廷熟普的原料品质优异 在这个宫廷剧盛行的年代，相信大家对宫廷两个字已经是耳熟能详了，那么，宫廷熟普又是什么呢？ 宫廷熟普即宫...
我有一杯茶，足以慰风尘
茶，若是人形，定是极美的女子。无论是从字形和音韵上，茶都似一枝缓缓绽放的带露荷花，给人带来一种淡雅悠长、温暖芬芳的审美享受。 花头木身的茶，是花草树木的一缕香魂，吸收了天阳地气之精华，凝在春天枝头的嫩芽幼叶里。 聪明的人类趁机采来加工，把它们变为美味的食品。怨不得人们爱的残酷，只能怪茶如此诱人。...