普洱茶驿站

“为何6万家中国茶企不敌一个立顿？”这是多年来的一个敏感话题，也是压在中国茶人心头的“一座大山”。人们常用立顿茶叶来和中国茶叶做比较，总是觉得中国的茶叶为什么没有像立顿、塔塔这样的国际品牌？回答这个问题需作深层次分析“中西方茶文化的差异中国茶文化的根基和西方的茶文化是截然不同的，中国茶文化的根基可以简要概括为...

众所周知，普洱茶天生有越陈越香的特性，生茶在适当环境下自然陈化，可使口感越来越好，汤质越来越醇。熟茶则为人工直接发酵茶，也会在不同的环境、时间下存放后，茶的口感和汤色也发生一定的变化。那究竟是成分什么在主导着普洱茶的变化呢？1、含水量[缓慢平稳增加]科学研究表明，在短时间内，普洱茶含水量并没有多大的变化。经过...

为了老百姓的健康，为了低氟普洱茶让人喝得起、喝得上、喝得好，普洱市为低氟普洱茶产业的建设与发展做着不懈努力。下面，让普茶茶为你探秘：因时而生的低氟普洱茶1963年第一次报道了在越南由茶叶引起的氟牙症，第一次把茶叶型氟中毒带入了人们的视野。在我国几乎人人喝茶，茶叶型氟中毒一直在研究中。目前国内茶叶型氟中毒症主要...

低氟普洱茶让标准更严品质更高市场更广2021年8月初，普洱市5100吨低氟普洱茶分批有序地开始进藏，为藏区各族群众的健康生活提供保障，也为普洱市大量的大众有机茶产品开辟了新的广阔市场。2022年，普洱市积极融入市场，不断擦亮低氟普洱茶的名片，出台低氟普洱茶团体制作标准，并按标准生产了16款低氟普洱茶，销往了西...

普洱茶，来自云南的神奇茶叶，是茶圈近十余年炙手可热的明星茶品类，追崇者众多。在特定的加工工艺加持下，普洱茶分为了普洱生茶与普洱熟茶。普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但有其独特的风味。如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?主要要从六个方面入手：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。01厚度“厚”是由...

　　很多人有喝茶的习惯，口渴时，饮茶解渴，疲劳时，喝茶提神，空闲时，品茶休闲，烦闷时，饮茶清心，饭后饮茶，可以去腻。饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。　　茶可谓是雅俗共赏，老少皆宜。茶叶不同，茶叶的发酵程度和嫩度不一样，冲泡的方式也不一样，...

一杯普洱，有人喝，有人炒。对于喝茶的人而言，普洱茶是刚需。对于炒作的人而言，普洱茶是赚快钱的游戏。然而，炒茶游戏终会有玩不下去的时候。普洱茶，终将回归品饮价值。-01-茶叶炒作，难以为继普洱茶，越陈越香，不像红茶、绿茶一样，几年就过期。而号级茶、印级茶的存在，回答了一个问题：有的百年老茶，能喝，仍然有文物和品...

2005年马帮进京伊始，很多外来资本都涌入了小小的勐海县城，试图租用勐海茶厂的发酵车间，高薪聘用发酵老师傅，并以此进行渥堆发酵，生产普洱熟茶。到最后，勐海茶厂已经被这些小厂包围，甚至连部分员工宿舍都被租用，看似可笑的行为背后，是一个确凿的事实：勐海发酵的熟茶，品质就是要比其他的好。临沧的一位发酵师傅无奈地说：...

说到熟茶，茶友们最先想起的，可能就是独特的“勐海味”。据说当年勐海茶厂的熟茶工艺和配方处于半透明状态，很多茶企就打起复制“勐海味”的主意，但当完全依照同种工艺去发酵熟茶时，却总是和正品相差甚远，原因就是缺少一个关键条件：使用了近半个世纪的勐海茶厂老酵池，更准确地说，是适合特定微生物群落的生长环境。今天这篇文章...

　　普洱茶不属于红茶与绿茶，普洱茶特指地理标志保护区域范围内，采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶，普洱茶不属于任何茶类，本身即为茶类，普洱茶又分为生茶和熟茶，具有越陈越香的特点，而普洱茶与红茶及绿茶在制作工艺、原料选取、发酵程度上也大不相同。　　云南普洱是红茶还是绿茶 　　1、普洱茶专指地理标志产品守护地域范畴内...