普洱茶驿站

　　茶叶有苦味并不是茶叶品质、高抵挡的决定因素，茶叶中咖啡碱呈苦味，茶多酚多呈现涩味，而正常情况下有轻微苦涩感，但能及时化开并快速回甘，而对于工艺不当、存储不当、冲泡失误、投茶量过多，也会成为茶叶苦味的原因之一，因此苦味不能说明茶叶是高档还是低档。　　苦涩的茶叶便是劣质茶么？　　1、其实懂得茶的人，往往不会凭...

　　好的熟普洱茶条索紧结、清晰，色泽呈褐红或深栗色，俗称猪肝红，芽茶则呈暗金黄色，其汤色红浓透亮，醇厚且顺滑，涩度较低且回甘明显，独具陈香且香气纯正，无异味和杂味，饮后心情愉悦，好的熟茶其叶底鲜活完整，有韧性，呈红棕色。　　一款好的普洱熟茶有什么特点 　　普洱茶熟茶的特点一：厚度 　　普洱茶熟茶的厚度主要体现...

　　普洱茶的制作原料为云南大叶种晒青毛茶，因为内含物质比其他中小叶种更丰富，普洱茶的整体耐泡度也要高于绿茶、红茶等。如果把对比范围缩小到不同产区或年份的普洱茶就会发现，有些可以连续冲二三十泡，有的则没喝几泡就开始掉水。一款普洱茶为什么这么耐泡？　　普洱茶为什么比其它茶叶更耐泡 　　1、普洱茶树独特的生长环境...

说到云南茶，森林是一绕不开的话题。特别是广受茶友们喜爱的古树茶，它的独特魅力也正是来源于其不可复制的原生态的森林生态环境。那么森林到底如何孕育出茶呢?这次我们从人文地理的角度出发，逐一展现和分析不同的森林生态系统中，茶树呈现出的不同样貌。从南至北，循着茶的足迹，开启一场森林之旅。大叶种茶树，人们以此命名我和我...

将晒青毛茶经人工湿水渥堆发酵制成普洱熟茶，因发酵环节，形成了独特茶滋味，温和茶性。百种熟茶，滋味同而不同，这些年喝过的熟茶不敢说千款，百款也有了，时间往前奔袭，有一件事却一直记得。那天是和同事外出办事，打了一辆车。司机很健谈，开始我们很拘谨(还是有些社恐在身上的)，当他得知我们是做普洱茶的后，就立马和我们说“...

据中国海关数据，2022年11月，中国茶叶出口量为3.34万吨，同比减少16.82%，出口额为1.80亿美元，同比减少22.05%，出口均价为5.39美元/千克，同比降低6.29%。截至11月，2022年中国茶叶累计出口量为34.21万吨，同比增长1.53%，累计出口额为18.93亿美元，同比减少9.70%，...

暂时离开令人心驰神往的热带雨林，我们将目光投向更为广阔的亚热带森林。它们分布广泛，可以说涵盖了临沧、普洱等许许多多重要的普洱茶产区。亚热带森林中的茶又是一种怎样的景象呢?普洱茶的摇篮曲当横断山脉向南越过北回归线，更低的纬度、更缓和的山势、更靠近的海洋，带来了丰富的光、热、水资源。沿怒山余脉、澜沧江、无量山、哀...

冬天已经到来，一年一次的寒冬已至，各地气温骤然降冷，人体免疫力下降，很容易受到病毒的侵袭。除了要及时增减衣物外，饮食上也要多加注意。常喝喝这些茶，能够帮你抵御寒冬的侵袭，保护身心健康。红茶冬天寒气深重，红茶属于全发酵茶，其特殊的制作工艺使红茶成为冬天品饮的良好选择。01防寒保暖，养胃祛湿冬天气温低，空气湿度大...

“四个面向”，为中国茶产业指明了方向，也为理想华莱指明了方向。理想华莱，将继续坚定不移地，以国家“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，成为乡村振兴的支柱产业”的指引，以‘做大、做强、做优’黑茶产业为方向，不断整合优质资源、不断加强科研创新、不断加强品牌建设，不断加强产品研发，以此助推中国黑茶全产业链发展，有效...

品2006年惠民茶厂景迈古茶饼(大平掌古树纯料)。沸水冲进去，浓郁、优雅的高级兰香喷薄而出，茶汤入口甜度很高，汤感柔滑细腻棉稠，甘润柔和，两颊生津，滋味气味都很正，这是昆明自然干仓存放后的味道。饮后回味一下，舌面生出来的津液都是甜的。香!景迈的最大特色还是香，汤里含香，空气中也浮着香，所以它叫“香妃”是很形象...