普洱茶驿站

　　对于普洱茶黄片，相信很多喝普洱茶的朋友都是不可避免的。但每次遇到或提起黄片来，除了唏嘘，就是惊讶？唏嘘于它的卖相、等级、价钱，总认为它规格不够高，而看不起它，但又惊讶于它的口感滋味而哑口无言。那么真实的黄片究竟是怎样的呢？我有我观点。　　“老黄片”为什么如此好喝呢？ 　　一般来讲，茶叶原料愈粗老，茶多糖含...

　　古树茶越大越好吗？古树茶越大越好这个话题，不是几句话就能解释清楚，每一个人都会有自己的不同观点和看法，可古树茶备受青睐是众所周知的。　　古树茶越大越好吗？ 　　古树茶其实不是一个特别严谨的概念，至少目前不是，而且茶树树龄测定又是一个难题。所以，我们认为“古树茶树龄越大，品质越好”这一观点是不完全正确的。...

　　新老茶叶不可以保存在一起,应区别对待。不一样年份的相同茶类,建议隔开保存,以防止"老茶染新味";但可以将少许老陈茶与新茶一块儿保存,以便"陈化"可以加快。　　新老茶叶可以存放在一起吗？ 　　新老茶叶不能存放在一起，应区别对待。不同年份的同类茶品，最好分开存放，以防止"老茶染新味";但可以将少量老陈茶与新茶...

　　普洱茶用100℃水温冲泡，普洱茶是采用云南大叶种晒青茶制成，其茶条索紧致，内质丰富，富含果胶、茶多酚、氨基酸等物质，尤其是压制成饼的普洱茶，水温过低泡不出茶叶的滋味和香气。　　普洱茶用100度的沸水冲泡 　　普洱茶用100度的沸水冲泡，普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶口感刺激，属于未发酵茶，普洱熟茶口感香醇...

由浙江省牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，近日已正式入选联合国教科文组织新一批“人类非物质文化遗产代表作名录”。毫无疑问，中国茶申遗成功，对于进一步推进 国内茶产业的高质量发展和茶文化的立体化传播，意义非凡。对于衢州茶的崛起，更是一次不可多得的发展契机。数千年前，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮...

　　常喝普洱茶的人都知道，普洱茶分为乔木古树茶与其他灌木小树的茶叶，我们喝乔木古树作出来的茶叶可以感觉到越喝到后面口感越甜，而喝那些灌木生产出来的普洱茶口感没有那么的长久，很快就会变淡了。这是为什么呢？　　为何古树普洱茶越喝越甜呢 　　1、茶叶内物质含量不同，树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主，这...

2022年对于从事大益买卖的人来说，也是相当不容易的一年。2022年先抑后扬，行情一蹶不振，再到死气沉沉，单边下跌，持续了十个月的时间。2022年没有了所谓的风光无限，市场热度可谓是一冷再冷。市场上很多人开始出现不同程度的亏损，日子变得煎熬。2022年的外围经济环境也不如人意，导致各方面下行压力凸显。面对一场...

　　普洱茶没有保质期，应该在干燥通风的情况下进行保存，而且越陈的普洱茶喝起来就越醇厚普洱生茶需要放5至10年，而熟茶需要放3至5年，南北存放时间差距大温暖潮湿的南方气候，转化速度快，但是也因为潮气容易出现发霉情况。这时很多茶友都知道普洱茶能越陈越香，那么普洱散茶也会越陈越香吗？为什么买的普洱散茶放几年后不好喝...

　　绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶可以密封袋装保存，存放时可先将茶叶整理好，之后将茶叶放入干净、无异味的袋内（铝箔袋或食品专用塑料袋），并将其完全密封，最后装入纸箱或铁罐之中，置于阴凉、干燥处存放。?　　茶需要密封保存吗： 　　绿茶——不发酵 　　绿茶是最为普遍的茶类，保质期最短。因为没有经过发酵工艺，茶叶饱...

12月21日，第四届中国茶产业互联网创新高层研讨会成功举行。会议由中国食品(农产品)安全电商研究院、云南国际茶叶交易中心股份有限公司、中产茶拍联合主办，十多位知名行业专家、学者分别在北京、上海、武汉、云南四个分会场以“数字化赋能茶产业”为主题进行了深入研讨，中国食品(农产品)安全电商研究院发布2022中国农产...