普洱茶驿站

随着冬至的到来，北方早已银装素裹，南方的小伙伴们也开始哈出白色的雾气。寒冷的冬季人们最偏爱于暖暖的东西，于是催生出了2022年社交媒体上的新顶流——“围炉煮茶”。围炉煮茶最最紧要的是一个小火炉，以陶器为最佳，配上一些无烟炭你就能收获一份冬日里的温暖。火炉架上铁丝网，中间摆上一壶茶，周围放上柑橘、红薯、杂粮等，...

生茶和熟茶都是普洱茶，但它们的“命运”却不太相同。普洱生茶因为其越陈越香的特性，因而有了一点收藏价值，很多人买生茶都是用来存的：或是等待它价值上升，又或是等它陈化后品饮。而普洱熟茶更多是作为“消耗品”存在，它温和醇厚的属性，适应不同体质的人群，因此常常作为日常饮用的口粮茶。有人认为，经过后发酵的普洱熟茶，没多...

普洱茶，尤其是普洱生茶，有着鲜明的特点，而且还能越陈越香。是不少茶友品鉴、收藏的选择。对于一些标杆的普洱茶来说，为了保持长期品质稳定，是要进行拼配的。其中用来提味的原料，就相当于普洱茶中的“味精”，能大大提升整体的风味。大户赛的茶，味酽韵足，回甘感强。虽然名气不比冰岛、昔归等“一线”山头，但它的品质也是业内认...

腊月刚至，位于江城县牛倮河的2万余亩茶山已陆续吐出嫩绿的新芽，满山翠绿映入眼帘，茶农穿梭其中，抢抓时令、抢“鲜”开采。天空灰蒙蒙地，茶园里的茶树却郁郁葱葱、青翠欲滴。春茶采摘就是抢夺天时，只见茶农们在茶树间来回穿梭，手指在茶树间不停翻飞，娴熟地将采收的新芽放入篓中，脸上洋溢着丰收的喜悦。茶农李四梅表示，春茶的...

前不久，茶院S说：目前，云南普洱茶存量超100万吨。当时看着挺吓人的，也让老杨捏了一把汗，万一哪天崩了。岂不是没茶卖、没戏看，只能回家接老爸的班了。但前两天到茶商朋友那里跑一圈，突然幡然醒悟：库存再大，也不会影响普洱茶产业向前发展。01、人间清醒茶老板周末，到张老板的仓库找点茶叶喝。张老板每年春茶都从茶农手里...

日前，中国茶叶流通协会发文，公布全国10个县(区)为2022年度茶业最具投资价值县域，云南省普洱市景谷傣族彝族自治县名列其中。景谷县茶叶栽培历史悠久，是重要的普洱茶原料生产基地，已形成规模大、涉及面广、受益人口多的茶产业格局。经过多年努力，景谷县先后荣获“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“中国白茶产业发...

易武，是一个历史和当下交叠的时空，它横卧在山顶，近些年来正以惊人的速度沿着公路向前后延伸。这里残留着茶马古道的痕迹，又是每一个春天茶人汇聚之地。以此为落脚点，他们溯着茶的源流而上，继续向更深远的森林中走去，以寻访自己深爱的普洱茶。寻找好茶，是每一个来到易武的人最初和最终的目的。在你的眼中，易武是“大”还是“小...

也许世界认识中国茶是从冈仓天心的《茶书》开始的。他的文字如花朵般芬芳迷人，却也带着对中国茶了解的片面与民族文化不同所导致的误判：“他们手上那杯茶，依旧美妙地散发出花一般的香气，然而杯中再也不见唐时的浪漫，或宋时的礼仪了。”他甚至认为，是游牧民族的入侵结束了宋代茶文化的鼎盛繁荣，风靡一时的饮茶文化戛然而止，从此...

凤阳邑坐落于苍山佛顶峰下大凤公路西侧，从村外看，只是一个坐落在苍山脚下普通的白族小村落，但其实这里藏着的一条穿过村庄的主干道，正是当年滇藏茶马古道大理段的一部分，是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。凤阳邑茶马古道全长1900米，是南诏都城太和城及阳苴咩城的官道之一，马帮经由这里进入苍山，至沙溪进藏，而后抵...

近日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”包含茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作以及茶的饮用等，而这每个环节都与气象关系密切。一杯“中国茶”里到底藏着哪些气象智慧?茶叶黄金产区的气候密码是什么?气候变化如何影响茶树种植?本文带您一...