普洱茶驿站

春茶即将到来，总是忍不住想要跟朋友分享。一处布置得当、方便好用、优雅美观的茶席对于一泡好茶也将增色不少。那么，从比较基础的角度来说，到底该怎样布置一个茶席呢?一桌好的茶席有标准吗?茶席始于唐朝，经过宋、元的沉静内敛，茶席的发展在精益求精的阶段达到了历史的顶峰，承载着历史、文化与艺术的多重内涵，茶席的布局和陈列...

3月12日，茶学大家刘勤晋教授新作《学茶入门》首发仪式在福建福州圆满举行。福建省老科学技术工作者协会常务副会长、教授、博士生导师杨江帆先生，武夷山市叶嘉岩茶业有限公司董事长，溪谷留香·岁月留香品牌创始人叶家亮先生，云南农业科学院茶叶研究所原所长、西双版纳州茶叶协会会长汪云刚先生，海峡两岸茶业交流协会副会长连逸...

我们经常听说普洱茶有越陈越香的特点，很多茶友会收藏一些自己喜欢的普洱生茶等到以后再拿出来品饮。但是一款茶到底应该收藏多久呢？我们以生茶为例，一般来讲生茶有几个品饮期（良好的储藏环境下）：第一个品饮期是新茶制备而成后的三个月时间比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，滋味有青...

处于云岭山系的云南由于高山大川造成的地理限制，各民族间迥异的习俗所带来的隔离感和陌生感，始终未曾被真正全然融合。在茶林之中生存至今的民族把自然赋予他们的遗产都奉为珍宝，他们泛神论的观念，而是发自体内的血脉，一种无须经由表达的灵性一直沉睡于人的灵魂和大自然间，即是现代人所定义的“宗教”。烙印于舌尖的图腾澜沧江流...

2月9日，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、贵州省农业农村厅、贵州省乡村振兴局等单位支持举办，贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会联合主办的第十一届贵州茶业经济年会暨贵州茶品牌创新营销思享会在贵阳举行。会上，省绿茶品牌发展促进会副会长、贵州黄红缨茶业有限公司董事长黄红缨作了品牌推介。现特将演讲...

今年防控全面放开，最近天气也逐渐转暖。许多城市的夜市再度焕发生机，夜市摆地摊也成了许多人增加额外收入的方式之一。那么普洱茶能不能通过摆地摊的形式进行销售呢？答案是肯定的。可能不少人对摆摊卖普洱茶不太感冒，因为在多数人的印象中摆摊卖普洱就是准备几个纸箱子，然后里面放上一些茶饼茶砖，最多再准备一些茶样什么的，剩下...

这段时间，刘仲华院士大赞的熟茶又霸屏了。他说熟茶好喝又健康，可谓是用最朴实的语言道出了熟茶优势。然而熟茶却从来不是一个简单的茶，它从走向市场时便饱受争议，引发了众多的非议和讨论。其中有不少是因为对熟茶工艺有重大的误解，是因为没有碰见优质的熟茶，是因为信息的鱼龙混杂……从行业来看，我们不喜欢三分钟热度的“无脑粉...

今年的春茶陆续开始采摘了，目前易武产区有少量中、小树茶稍微有一点产量，而古树茶到目前为止，基本还是没有发芽的状态，这里我想给大家重复一下我曾经讲过的云南春茶开始采摘的一个时间顺序，一般而言是从南到北开始采摘，最先开始采摘的应该是版纳的勐腊县，但现在应该是昆明了。春茶最早的采摘开始于1月中上旬，强调一下，这里指...

一周茶界资讯速读！了解更多详情点击文中标题查看~1、西湖龙井已上市，谨记购买三原则：标识、渠道、时间今年以来，杭州温、光、水适宜，昼夜温差大，有利于茶树有效成分累积。此外，杭州大力推广生态茶园建设，重视技能传承，加大炒制技术培训力度，提高从业者炒茶技能。综合这些因素，预计西湖龙井茶的质量将保持稳中向好态势。作...

爱茶人每天喝茶，就是图喝得开心。所谓口粮茶，必然得口感与实惠兼备。否则再便宜的茶，不好喝的都白瞎;要么茶好喝，但是价格奇高，每天喝茶都会感到心在疼。本着兼顾口感与性价比的原则，我们选出了一些高性价比的茶品，都是茶友们都在喝，并且乐于推荐的茶品。不但适合日常品饮，会客品茶也不易踩雷。太平猴魁太平猴魁外形扁长，有...