普洱茶驿站

　　茶，不论是从前还是现在，都是人们生活中不可或缺的饮品。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶时，会有这样的感受：第一杯下去觉得很解渴，但是越喝得多越觉得渴。那么究竟是什么原因导致你越喝越渴呢？　　喝茶为什么能解渴 　　当人产生口渴的感觉时，说明此时的身体已经缺水了，一杯茶喝下去，止渴生津，清凉感环绕身体...

　　层次感，指的是茶汤的香气和滋味在口腔中变化的感觉。也就是一杯茶入口后出现的变化，包括由苦化甘，口中有茶香蕴生等不同感觉；以及随着冲泡次数的延伸，每一泡茶汤带来的变化的美感。　　（1）层次感包括哪些方面？ 　　关于茶汤的层次感，我们主要从三个方面进行感知： 　　香气层次、口感层次以及韵底层次。 　　①香气层...

分类，是人类认识世界的重要途径。我们给植物分类，给动物分类，去揭示万事万物之间的不同与联系，找到它们的演变规律。茶，来自自然的馈赠，这一株茶树与那一株茶树的不同是植物学家的专业领域。茶叶，来自人的加工与创造，形成了各种滋味不同、性质不同、原理不同以及变化趋势不同的茶叶。此时，我们也确实不得不借助分类的思维方式...

普洱茶自21世纪初回归大众视野之后，从一个偏居边地的小茶种，一步一步走向全国，甚至走向世界，成为全民之茶。几乎有人喝茶的地方就会有普洱茶的身影，似乎不懂喝普洱茶，都不敢说自己爱喝茶、会喝茶了。虽然经历各种波折，今日之普洱茶，发展势头依旧强劲。但中国有句老话叫“枪打出头鸟”，伴随着普洱茶的复兴历史，还有普洱茶一...

　　普洱茶是日常生活中常见茶品，普洱茶不仅生津止渴，还同时能起到养生保健的功效。那如何挑选适合自己的普洱茶呢？“一入普洱深似海”，普洱茶的选购、品饮、收藏都有大学问。而选购是大多数人接触普洱茶的第一步。那么，如何才能选到适合自己的、优质普洱茶呢？　　选购之前，我们要明确一分钱一份货的原则，如果你想要用9.9买...

　　普洱茶按照加工工艺的不同分为生茶和熟茶！　　生茶，经过杀青、揉捻、太阳晒干、蒸压成形。生茶汤色绿黄，滋味浓厚回甘迅猛，适合易上火长痘的朋友！生茶经过自然发酵会不断转化渐渐变成普洱陈茶，口感会更丰富，后来人们为了加快生茶的转化，就用人工湿水的方法做成了普洱熟茶，熟茶汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘，适合体寒以及肠...

5月6日入夏将宣告春天的结束，对于普洱茶行业而言，春茶的销售旺季也会随着夏天的到来进入尾声。这里我想问一句扎心的话：作为一名茶商的你，今年赚到钱了吗？虽说这有点哪壶不开提哪壶的味道，但是我们还需要去探寻现实背后的深层原因：在疫情结束后的第一个春天，为啥卖茶还变难了。有人说是居民消费意愿的下滑，导致市场需求低迷...

　　普洱熟茶常见的汤色,普洱熟茶最常见的汤色有:红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白!红色:汤红艳,欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。　　普洱熟茶常见汤色 　　红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 　　红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽...

5月10日，由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会等联合主办的2023中国茶品牌建设论坛在上海举办，祥源茶业受邀参加此次论坛。作为首个聚焦茶品牌建设的高端论坛，此次论坛以“践行‘三茶’统筹，助力乡村振兴”为主题，聚焦品牌打造、产业振兴等关键视角。新华社党组成员、副社长袁炳忠，中国经济信息社党...

5月11日，以“品质川茶·世界共享”为主题的“第十二届四川国际茶业博览会”在成都世纪城国际会展中心开幕。作为四川省政府重点支持展会，有着“全国春茶第一展”之称的四川国际茶业博览会已连续举办11届，现已发展成为全国规模最大春季茶展，成为四川与海内外茶业交流合作的重要平台。本届茶博会展览面积7万余平米，国内外近2...