普洱茶驿站

　　“洗茶”确切的说是“醒茶”，是为了把茶叶唤醒，激发茶香，让茶在冲泡时呈现最佳的状态，品茶者才能感受到茶最好的香气和口感，像年份久的普洱茶有的需要“醒茶”两次，绿茶属于不发酵茶，还有丰富的维生素，氨基酸，头道茶里面营养价值是最高的。　　为什么喝绿茶不用洗茶？ 　　其实，绿茶不需要洗茶是因为它的制作过程不同于...

　　很多人在泡茶的时候，第一泡都会选择直接倒掉，这也被大家称之为“温润泡”。倒掉第一泡的目的是怕茶叶表面上有农药和灰尘残留，其实，好的茶叶根本不需要倒掉第一泡，第一泡反而更香。　　第一泡茶是否应该倒掉？ 　　有些人泡茶时总是将第一泡茶水倒掉，认为这样可以洗灰尘、去农残，实际这个做法是有误的。 　　目前茶叶加工...

普洱茶，如何走进很多人日常生活?它经历了多年的沉寂，游走在东南亚，甚至千里之外的欧洲。到了20世纪90年代后期，普洱茶的风尚从它当时的集散地香港回流到了珠三角，进而影响到越来越多的消费人群，最终形成了一个高度聚合的普洱茶市场——广州芳村。在这里，诞生了太多太多当代普洱茶的故事，汇聚了无数影响普洱茶发展的人、事...

近年来，快节奏的城市生活，让都市人在工作之余开始追求精神“治愈”，带有氛围感的消费场景逐渐构建出新的社会消费形态。上个冬天，围炉煮茶全网爆火，大街小巷的茶社、饮品店纷纷效仿，一时间成为都市年轻人的社交新风尚。在美团上，搜索“围炉”二字，还会出现围炉麻辣烫、围炉烤肉，各类商家想尽办法蹭上“围炉”的热度。然而，随...

　　单株茶，采自单一古树，被称为纯料至尊。单株古树茶一般选择茶树树龄最大的一棵，或几棵茶树，所以数量十分稀少。单株是纯料的最极致，若手里有一饼单株，便可品饮到最真最纯的普洱滋味。　　其实对大多数茶友来说，古树纯料就已经算是很小众了，单株古树茶优势小众里的小众茶，可以说是古树茶中的珠穆朗玛峰了，所以单株茶确实很...

　　班盆位于勐海县勐混乡与布朗山乡交界，行政上属勐混贺开村委会，班盆古树茶条索油亮，肥大显毫，叶脉清晰，冲泡之后滋味生津持久，高山韵凸显，同时入口甜香，茶气内敛，含蓄不张扬，苦味较淡，涩味弱，下咽后涩感会慢慢化开，回甘悠久、绵长。　　班盆老寨普洱茶的口感特点 　　“压寨夫人”——班盆 　　班盆村距离大名鼎鼎的...

　　普洱茶知识|一次性把“老班章”讲清楚　　“班章”二字源自傣语：“巴渣”，意为：“一条鱼”，汉语音译为：“班章”。 　　位于勐海县布朗山上，海拔1700～1900米，因为出产的普洱茶刚劲强烈、充满霸气，成为业界典范，从此以山头为名。　　老班章村由帕沙迁来，于1476年建寨，距今五百多年的历史，属于班章村委会...

近日，普洱市宁洱哈尼族彝族自治县至江城县交界处茶马古道线路调查工作完成。至此，宁洱县境内6条茶马古道线路调查工作全面完成。据悉，宁洱县至江城县茶马古道为古普洱府时期宁洱—江城—越南、老挝的江莱道。调查起点为宁洱县宁洱镇凤凰楼，途经勐先镇、黎明乡，终点为黎明乡团山村坝卡村民小组（与江城县宝藏乡交界处），全长75...

白茶是最简单的茶。无需杀青，无需翻炒，只要自然晾干就好。就连存放，白茶的要求也不高，只要恒温，放在干燥没有异味的环境里即可。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感，再加上日晒产生饱满的“阳光味道”，白茶是中国茶里的极简主义。白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名。如果，把制茶...

在喝茶的过程中，配上一点茶点，合适的茶点不仅可以解决人们在饮茶时的饥饿感，更是给茶品提分的重要筹码。只要搭配得当，两者不仅不会冲突，而且还会提升茶汤的口感。比如，江西省赣北地区盛产茶，尤其以九江庐山云雾茶闻名。当地居民居于本土茶品特性，开发出九江茶饼、酥糖、糍粑、艾米果等经典伴茶茶点。这些茶点大多以当地土产为...