茶城：偌大的市场，没有几个茶客！茶老板们，是怎么赚钱的？
一位茶友跑到茶城里，发现：偌大的市场，一年到头，几乎看不到茶客。然而，没有人的茶城，豪车却不少。茶老板到底是怎么赚钱的，这就成了茶友心中最大的谜。首先，大茶商：做好春茶，潇洒一整年。春茶，一年50%的产量，撑起一年7成的收入。前两天，做临沧山头茶的陈总说：2012年，一个春茶，坝卡能卖掉7吨，懂过能卖掉5吨，...
普洱茶资讯 第142页
茶香也怕巷子深！好茶，不一定好卖！
5月2日，茶商张老板在厂里吹牛的时候，他感慨了一句：茶叶品质好，茶叶也卖不出去啊！这话老杨根本不信，说：只要茶叶品质好，价格便宜，还是能卖出去的吧。张老板饮下一口寂寞，说：哪里去开发新客户？没有新客户，好茶卖便宜，也没人要啊！这么说吧，2020年咱们做那批冰岛坝歪，我到现在还没卖完，绵纸都还是白棉，一听到这里...
冰岛古树茶到底有什么特点？
冰岛老寨高居于勐库茶山群山之中，坐落海拨1600多米的一个山坡上，离临沧市100多公里，离双江县50公里，离勐库镇30几公里路程，从勐库到冰岛村半路有个冰岛湖（旧称南等水库），此湖长10公里左右。 冰岛古树茶兼具西半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及东半山茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没...
劳动者风采 尹必荣：是茶厂车间人，也是新茶匠
如何将普洱茶传统制作技艺与现代化工业结合，在保持纯正味道的同时又提升产能，一直是勐海茶厂制茶人员摸索的课题，尹必荣就是其中之一，他运用新技术、新机械，为现代化制茶车间提升生产效益开辟了新路径。“自己上手做”“只有自己上手去做，才能真正学到制作工艺的本源。”尹必荣是这样说的，也是一直这样做的。普洱茶传统制作技艺...
勐海茶山游 景美茶更香——走进帕沙古茶山
有人爱普洱茶爱它的山头名气有人爱普洱茶爱它的香气回甘有人爱普洱茶爱它随时间越陈越香今天的名山名寨主角——帕沙古茶山帕沙古茶山位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，地处格朗和乡政府西南边，距乡政府6.00公里，距县城33公里。帕沙古茶园海拔1600—1800米,年均气温为22摄氏度左右,年均降雨量约为150...
老茶砖里的中外交流“密码”
浅黄色的包装纸边角已经磨损，它的上部从右向左印刷着繁体“安化黑茶砖”字样，下方对应的俄文译文十分醒目。这些年代久远的黑茶砖是湖南省安化县白沙溪茶厂博物馆里最吸引参观者的收藏之一。“这些产于上世纪六十年代的茶砖，是当时出口苏联茶叶的留样。实际上，安化黑茶早在清代就已通过万里茶道走向世界。”白沙溪茶厂副总经理王凯...
普洱茶冲泡技巧之留根泡法，泡茶时要不要留根？
同一款茶用不同技艺冲泡感觉不同。当您郁闷于不能泡出一款好茶时，不妨针对茶叶的优缺点或你自身的口感需求，尝试变换泡茶的技艺。 今天我们来说说“留根”泡法：那就是醒茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在泡茶器里。一般是“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡后再长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始...
如何挑选一款好的普洱熟茶
好的熟茶，不管是荷香、陈香还是枣香，都会给人很愉悦的感觉，汤水会比较透亮，又甜又润，厚滑，喝上去有米汤的感觉。不好的熟茶，有些是因为原料不好，茶汤比较寡淡，有些是因为仓储不行，会有一股湿仓味；还有就是工艺原因，发酵程度太轻，茶汤会发酸，发酵过度容易引起烧堆的现象，这个茶就会碳化，没有了活性，茶汤变得淡薄无...
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶分为生茶和熟茶，因为是同属性，常常有茶友比较：到底是生茶好，还是熟茶好？关于这个孰优孰劣的问题，今天和大家聊一聊。 生茶和熟茶，在制作工艺、茶性、滋味、口感、香气等方面，都有着比较明显的区别。只要搞清楚两者之间的区别，你就会发现，其实焦点不在于哪一个更好，而在于该如何选择。 普洱茶生茶和熟茶哪个...
普洱茶为什么喝生不喝熟？普洱茶一定要尽量选择生饼？
普洱茶分为生茶和熟茶，因为是同属性，常常有茶友比较：到底是生茶好，还是熟茶好？如果从品饮的角度来讲，普洱生茶口感层次更丰富，回甘生津，唇齿留香，让不少茶友意犹未尽。而普洱熟茶的口感较醇厚温润，显得略为单一。 普洱茶一定要尽量选择生饼？ 第一，传承千年的普洱茶，历史上就只有生饼没有所谓熟饼。熟饼的前世...