发展千年的中国茶文化，真的拼不过日本茶道吗？
˂p中国茶发展已有千余年历史曾在历史长河中绽放异彩，但也因为各种各样的历史原因产生了断代，幸运的是随着各方人士的不断努力，中国传统茶文化得以重回舞台，并大放异彩。 就拿普洱茶来说，虽然在六大茶类中出现最晚，但发展势头不亚于其它茶叶，这一点可以从不断不断开发出来的优质山头茶中得以验证。 但是当我...
普洱茶百科 第7页
分清古树纯料普洱茶的8种形式，别被商家忽悠了！
这两年的普洱茶市场越来越捉摸不定，一边是淘宝上99元一饼包邮的老班章满天飞。一边是越来越高的茶价，高的卖点在继承了前几年的古树概念外，主要还是增加了一个“纯”字在其中。 对喜欢喝生茶的朋友而言，纯料茶形式还是有必要掌握的。不要一听到纯料就激动半天。茶还是一分钱一分货。 古树纯料普洱茶是普洱茶的...
让普洱茶文化变得更接地气吧！
茶作为世界三大饮品之一，足迹遍布全球。从最初作为食用，发展到现在，茶已经被更多人赋予了艺术价值、精神价值。随着多重价值并存，茶文化也在不断地促进着社会文化的发展和交流。 中国有不少茶学专著和大量的诗词歌赋传世，如世界第一部茶文化专著《茶经》。 （来源网络，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除...
中国“十大”最知名红茶，你都知道吗？
红茶是用适合的茶树鲜叶和芽为原料，经萎凋、揉捻（切碎）、发酵、干燥等工艺制成的茶品。因其发酵程度较深，属全发酵茶，在六大茶类里占据一隅。 世界上最早的红茶源自中国明朝时期的武夷山，由当地茶农发明，后称之为“正山小种”，一直沿用至今。 红茶的主产区较广，包括中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼...
因为喝了价格便宜的口粮茶，我变土了……
上周有朋友来家里做客，想着让他尝尝我新买的茶，就泡了一壶，喝的时候好好的，一问价格立马说：“居然喝这么便宜的茶。”是我变土了吗？还是真的没有好的口粮茶？ 什么是口粮茶？喝个口粮茶就被认为不会喝茶。“价格低的茶就叫口粮茶吗？”还是“滋味普通甚至用边角料的茶才叫口粮茶？”带着这样的疑问，接下来就给...
这些山头的春茶，潜力无限！
普洱茶的区域划分较为明显，包含在其中的山头茶也格外多，而每个茶区因土壤、水文、森林覆盖率等因素，所制成的茶品滋味各有特点。 其中版纳茶区、临沧茶区山头茶数量明显超过普洱茶区（原思茅市），且近年来也有很多小微茶区的古树茶不断脱颖而出。而普洱茶区要显得静默很多，其实普洱茶区也有很多优质的山头茶，那...
贵就是真？你喝到的冰岛可能是假的！
冰岛茶在2009年的时候猝然走红，由先前几十块每公斤猛然上涨到几百一公斤，直到目前为止冰岛茶的价格已经稳定在万元每公斤，几年的时间“冰岛茶”的贵，让无数爱茶之人望茶兴叹！ 可即使价格昂贵，还是有许多消费者对其趋之若鹭，最终的结果也就使其价格继续水涨船高。 若是喝过真正的冰岛茶的人，定是不会轻易被“假冰岛茶”所...
早春茶，这样的才是最好的！
当春天来了，最先知道的当属茶了，最先知道的当属茶人了。 曾有言论：“早春茶应该属全芽茶的为最好了。”一般来说，芽头茶外形美观，细嫩芽头因富含氨基酸而口感鲜爽，香气也更充足些，按植物学原理芽头所含的植物养分及分泌物更多。 但是，它的发育始终还没有完全，会有一点的苦涩，看起来很不错，品起来味道就不怎么好了，养目不...
曼松茶产量这么少！为何市场上到处都是？
˂p经历皇家荣宠、战火摧残、瘟疫洗礼的曼松本身就是一个传奇。加上其茶滋味品过的人无不称赞，让曼松重新在茶叶江湖掀起一片浪花。 如今曼松树龄超过100年的古树茶不超百棵，且加上过度采摘，有几年，直接导致了曼松古茶树的锐减，再加上2010年早春采死四棵，春末又采死一棵。依照这样的速度，在不久的以后...
云南普洱茶原料急缺，抢不到了？买茶不要陷入这三大误区
˂p每年的春茶季都是品饮新春茶的绝佳时机，只因为一年仅有一次春茶。但是千万不要陷入下面这几个误区。 误区1. 云南普洱茶原料急缺，很多茶商都抢不到原料 个别没有资源的茶商拿不到一定级别的特优原料实属正常，名山头的茶叶因数量稀少，价格偏高也很正常。但还不至于紧张到买不到原料。 在道路、信息、网络...