普洱茶驿站

了解普洱茶的茶友都知道，普洱茶并非一味求嫩的茶类，而是不同等级的原料拥有不同的滋味。 根据国家质检总局颁布的最新的、现行的2008版《地理标志产品普洱茶国家标准》对鲜叶分级、晒青茶感官品质特征、熟茶感官品质特征三者制定了明确的等级划分指标。 普洱茶的鲜叶原料按芽叶比例和嫩度特征划可分为如下6个...

最近有茶友在看了我们的那篇文章后，向我们留言询问道：“哪些熟茶不适合放在一个罐子里存储？" 本期我们就为茶友解答这个问题。 陈期不同的熟茶 理论上来说为了最大程度的保存普洱茶滋味的纯正性，不同年份、乃至不同批次的普洱茶都不建议放在一起存放。 这一点在熟茶中会较为明显，普洱熟茶因为经过渥堆发酵之...

那么该如何鉴别普洱生茶有无转化价值呢？方法包括以下两点： 1.看茶叶原料 普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶，具有国家地理保护标志。 普洱茶的原料，按采摘的茶树年龄分为：古树茶、乔木茶、小树茶。 而目前，普洱茶市场上较为广泛流通的原料中，古树茶占主据导地位。 我们都知道2008年以前，没有古树这一...

购买春茶需要注意些什么？” 那么今天，我们就为茶友们解答此问题。 1.什么是春茶？ 春茶的规范定义：是指在立春到立夏期间，所采摘的茶树鲜叶制作成的茶品。 而春茶的采摘时间，则由二十四节气中的惊蛰、春分、清明、谷雨、小满、立夏决定。 2.决定茶树发芽时间的原因 举个很简单的例子，当年的气候若是回暖...

近日“走，去摆地摊”频频登上了各大网络平台的热搜榜，且热度居高不下。 大街小巷，男女老少，都在议论“摆地摊”的事儿，有的朋友甚至不只嘴上说说，而且已经开始行动了。 在说眼下兴盛的“地摊复苏”之前，我们先来看一下传统的地摊经济。 “走过路过，来看看，玩偶10元1个；” “来来来，啊，鲜榨的西瓜汁...

普洱茶的独特之处在于，当树叶离开树枝后，它的新生命才刚刚开始。 普洱茶是可以长久存着喝的茶，并且在存储过程中，茶的滋味千变万化，对于很多茶友来说，怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题，这里以亲身经历为例，和大家分享几点平时怎么存普洱茶。 一、省钱省力的纸箱存放 防止茶叶受潮有几种简单实用的小方...

大部分的茶友可能喝过存储过的老白茶，也想自己试着去藏一点，但是因为对白茶的收藏价值存在一定疑惑，还在犹豫。 基于茶友的疑惑，我们从白茶历史、白茶产区、原料、工艺等方面做一个分析，希望能够给茶友们一定的参考。 1.白茶 ·追溯其历史 在陆羽《茶经﹒七之事》的《永嘉图经》中有白茶记载，文中提到“永...

相信大多数茶友在买茶或是喝茶时都听过“口粮茶”，但对于“口粮茶”，还有很多茶友存有疑惑。 “价格低的茶就叫口粮茶吗？”还是“滋味普通甚至用边角料的茶才叫口粮茶？”带着这样的疑问，接下来就给大家分享一些“口粮茶”的相关知识。 1.口粮茶 ·何为口粮茶？ 关于口粮茶的定义，每个人的标准和出发点都会...

平日喝茶，回甘生津最多的是出现在普洱生茶中，熟茶的回甘会讲的很少，那是不是普洱熟茶就没有回甘呢？如果有，又是什么因素导致的呢？ 本文就从原料、工艺、仓储等方面帮各位茶友分析一下。 1.普洱熟茶 ·原料对其滋味的影响 首先我们要弄清楚喝普洱熟茶为什么会有“回甘”的感受？这是因为茶叶中儿茶素和糖类物...

从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。 据说喝茶有四个层次： 首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪； 其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶开始讲究起来； 再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表现出最佳品质； 最后是茶道，茶像极了人生，茶人交融，达...