普洱茶驿站

滇红在云南的产销量巨大，品种多样，其中晒红是近几年迅速崛起的滇红茶品。 因为晒红出现在市场上的时间不过短短数年，很多茶友对它也不是很了解： “不是很懂晒红和其它红茶的区别。有没有什么好的分辨方法呢？” “晒红和滇红哪个更好喝？” 基于茶友的问题，在分辨晒红之前，我们先来看看晒红的工艺。 从工艺上看，晒红与传统...

江湖传言，老曼峨的茶苦到难以下咽，且一传就是很久。 作为布朗山最大、最古老的寨子老曼峨，十分委屈。到底是哪个兔崽子这么毁我？去过老曼峨，真的不会相信这样的江湖讹传。 位于西双版纳勐海县布朗山中的老曼峨，既是布朗山最大最古老的寨子，又是考察濮人种茶历史的重要茶园。其地势奇特，处在大山深处的褶皱部分，四面环山，古...

˂p总有人问，天天和茶待在一块，会不会有腻的时候？其实，怎么会呢？ 普洱的品性大多与禅道、出世、虚静、参悟这些字眼儿相关联，虽然它的饮用群体逐渐开始年轻化，但总体说来偏好普洱茶的人大多是年纪较长、心智稳熟的这个群体。 征服了这个群体的普洱茶，它的乐趣到底在哪？ 普洱茶喝的久了，就忘不掉了 蔡...

˂p“存新茶，喝老茶”，品质优良具有后期存储价值的普洱茶，在恰当的存储条件之下，且合理的存储期限之内，其滋味口感和保健功效都会随着存储期限的增加而逐渐提升。这也是存茶的乐趣。 但不同的普洱茶后期存贮价值并不相同。那么“从存储来看，纯料茶和拼配茶谁更值得存？” 想要解答这个问题，其关键就是明白：...

˂p叶底即茶品冲泡品饮完后，所留下的茶叶，是用于评判一款茶品质的重要依据之一。 当古树茶的潜力被人们不断发掘后，掀起了一股“古树茶"潮流。需求多了，也就出现以台地茶冒充古树茶的现象，更有很多的茶友步入了“叶底叶片大肥硕的茶叶就是古树茶"的误区。 事实上我们也早就说明过：“仅凭叶底是无法判断出古...

随着人们对普洱茶认识的加深，普洱茶的影响力在近些年有了很大的提升，像2007年普洱茶还成为当年中国的三大热词之一：股票、房奴、普洱茶。 不少人会说现在学习普洱茶比较不容易，因为觉得市场太乱了，你需要遇到对的茶、对的时机、对的人——“天时、地利、人和”，所以对于如何学习普洱茶，普遍上会有一个不是那么积极的心态，...

春天，百花齐放、草长莺飞，春风中洋溢着清新可人的花香； 夏天，雨舒风骤、荷叶连天，冷雨中弥漫着灵动缥缈的荷香； 秋天，黄叶飘落、硕果满枝，森林中充斥着甜美温馨的果香； 冬天，漫天飞雪、红梅初绽，围墙中舞动着清冷孤傲的梅香。 不同时节，植物总能在最繁茂时散发出悦人的香气，而红茶却需要历经重重考验，才能完全释放自...

˂p生活中，我们购买每种食品都会查看保质期，茶叶也不例外，但茶叶品类多，工艺不同，茶性不同，因此每种茶叶的保质期也会不一样。 细心的茶友发现：绿茶低温储藏，保质期在一年左右； 红茶一般为2-3年；在查看普洱茶保质期时一般标着：符合存储条件下长期存储。 于是很多茶友疑惑“普洱茶是不是会过期？”...

梅雨季节，特别是南方地区的茶友们，你们的茶还好吗？茶叶如果真的受潮了，就没有什么挽救的办法吗？如何处理？ 下面就来和大家聊聊这个话题： 首先，茶叶受潮与空气湿度有直接联系。 加上，若空气湿度超过60%，茶叶吸收的水分的能力越强，茶叶受潮的可能就越大。 通常茶叶含水量在3%-5%之间是比较干燥的，容易储存；但茶...

老舍先生在《多鼠斋杂谈》中道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。” 茶，已经在中国有着千年的历史，茶文化已经遍布各地，就算是简单的喝一杯奶茶，无形中也会涉及到茶，很多奶茶的底子都要用到茶。 红茶那么多，我该怎么选？ 六大茶类中的红茶，其味道香甜，可塑性强，...