紫陶壶与紫砂壶作为泡茶的利器,深受广大茶友的喜爱。紫砂壶讲究“紫玉金砂”的质感,紫陶壶彰显雕刻打磨的“书画神韵”。两者差异究其根本无外乎工艺和原料两方面,工艺和原料不同,自然也使得冲泡普洱茶时有所差异。 并且普洱茶有生茶、熟茶之分,生茶和熟茶工艺不同、茶性不同、滋味不同,再加之普洱茶新、老之别...
进入七月,过了小暑便是大暑,天气也是愈加炎热,这一切都在预示着盛夏的到来。 吃过晚餐后更是暑热难耐,仿佛整个城市都置身于蒸笼之中。于我而言这样炎热的天气心情难免会受影响,心想要是有一个地方能让我纳凉喝茶就更好了。 百无聊赖之际,恰巧手中的手机响了,拿起手机一看是小姐妹发来的消息,说“最近有没有好...
普洱茶越陈越香,但并不是说无限期的存下去会越来越好喝,邓时海先生说,普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料,但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年,现在品饮,“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。 可见如果我们把存放时间拉长,普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。 那么陈期几年的普洱茶好喝呢?这是...
爱生活的人,会在一些小事上令人忍不住惊奇的夸赞。 喝茶的理由千奇百怪,但总有一个是与你相符的,不信?请看。 隔壁杨叔,年轻时风风火火,脾气暴躁,是说一不二的人。但凡家人有谁顶撞了他,必定少不了家庭风暴。那时候我们都离他们远远的,能不接触就不接触。 某天,路过他家,发现原本荒芜的院子里,开满了鲜花,到处绿意盎然...
百度百科中将"野生茶"定义为:"存在于天然林和开发过的天然林中,已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。 是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。" 那么野生茶到底是个怎样的存在呐? 1.何为野生茶 "野生"是指"动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植。"茶圣陆羽曾在其著作《茶经》...
众所周知,优质的普洱茶紧压茶,经过转化会越陈越香。 这是是因为茶叶压饼,经过恰当仓储后产生的好结果,而且,经过对比存储后压得紧的普洱茶和压得松紧适度的普洱茶后发现,压饼的松紧度会对普洱茶在后期的转化,产生一定的影响。 那具体会有哪些影响呢?我们一起来分析分析。 1.普洱茶饼·存散茶会怎样?...
每个人的体质都有所不同,喝茶也要结合自己的身体状况,挑选适合自己体质的茶品。 "我湿气比较重,能喝普洱生茶吗?能喝的话要怎么喝才好?"那么今天,就在这里为大家解答一下这个问题。 首先,体内湿气重的人是可以喝普洱茶的。 原因如下: 中医理论中提出,湿气乃万恶之邪,湿气重的原因之一是身体的部分器官...
普洱茶界争论不休的问题有很多,但对于古树茶原料是用纯料好还是拼配好的讨论一直没有停过。那么,到底是纯料茶好喝还是拼配茶好喝呢? 为了更进一步的探讨这个问题,我们特地找了两款茶品进行对比分析。 选择的茶品是:2016年《老班章》 但一个是古树春茶纯料、一个是古树春茶拼配。 均用紫砂壶冲泡,...
其实在喝普洱生茶时,最容易感受到的就是回甘和生津,因为这二者在体感上表现得比较强烈,口腔比较容易感受到。如果你体会到了回甘和生津这种基础的茶感,那了解其它的茶还不是易如反掌。 所以,今天就跟茶友们具体阐述一下什么是普洱茶的回甘生津吧。 我们经常会听到别人品评一款普洱茶时,会说回甘生津好,回甘生...
耐泡度通常指茶叶经过多次冲泡以后,它的汤色口感没有太大的变化。 而影响一款熟茶耐泡度高低的因素有很多种,概括来说主要是原料、制作工艺、冲泡技巧三大方面。 先说说原料:原料又可细分为树龄、原料幼嫩度、茶的采摘季节这3部分。 1.树龄 我们知道树龄越大的茶树,其根系越发达,根系发达越容易汲取土壤深...