别人泡巨好喝的茶，为什么我一泡就崩？
有时候茶叶泡出来不好喝，不一定是茶叶品质不好，而是冲泡方法不对。 经常有茶友向笔者（5810670）咨询：某款茶在店里试喝明明很好喝，买回家再泡却完全不是之前的味道，这是怎么回事？ 如果遇到类似情况，茶友们可以先回想一下自己的冲泡手法和店里茶艺师的冲泡手法有何不同。茶艺师泡茶时看起来总是气定神...
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如何区分易武茶和勐库茶？
不同产区的普洱茶香气和口感各有特点，总结起来就是“一山一味”。 包括海拔、生态、土壤、气温、降水等，各地茶树的生长环境不同，再加上每个茶区种植的茶树品种也不一样，制成的普洱茶自然风格各异。勐海、易武、勐库等均是普洱茶核心产区，勐海茶区整体浓强度较高，品饮时比较容易辨别，相对来说，易武和勐库都偏...
树龄越大，普洱茶的品质越好吗？
近年来普洱茶流行喝古树，茶友们在买茶或喝茶时总是会习惯性地问及树龄。 有些商家在宣传时也会特别强调树龄，300年、500年、800年，甚至上千年的都有，如果是刚入门的新茶友就很容易将树龄和普洱茶的品质直接划等号。 古树料制作的普洱茶有哪些优势？树龄越大品质就越好吗？古树茶，一般指的是采摘自百年...
都说茶行业内卷严重，真的是这样吗？
要说这个问题之前，先来反思一下，哪个行业不内卷呢？打开各大直播间，价格没有最低，只有更低，而一旦量起不来，那么再低的价格，只会让企业“苟延残喘”。 那么实际情况是很多茶企，人气都不可观，能带出的货很有限，但是不做直播却连流水都成问题。 这就使得行业进入严重的内卷状态，市场消费能力低下，只有部分...
很多人为何都“喝不懂”普洱新茶？
接触普洱茶越多，就会发现喝新茶的人越来越少。不管新老茶友只认中期茶或者老茶，他们一直觉得没有经过转化的茶，都不能叫做普洱茶。 尤其是在广东这样的喝茶大省，普洱茶转化速度惊人，没个三五年陈期，他们是很少喝的，认可的人也会很少。 为什么很多人不认可普洱新茶呢？无论是口感还是价值，都不被市场看好。...
快来看！喝得懂纯料的都是些什么人？
纯料之所以为纯料，是因为纯净度高，滋味单一的同时，还能散发出不一样的感受，例如：香气独特、汤水甜柔、回韵留香等。 但是一般却很少有喝得懂纯料的人，没个几年喝茶经历的，是很难识别出来真正好喝的纯料的。 纯料中的顶级产品莫非单株所属，而单株便是至高无上的纯料。普洱茶村寨千千万，单株并不缺乏，只不过...
勐海转化3年抵昆明10年，真的是这样吗？论原产地仓储的重要性
都说原产地仓储的茶品质真心不错，那到底好在哪些地方呢，难道真有一种在勐海转化3年抵得过昆明10年的神奇吗？ 我们先来看一个茶行业的现象，很多做毛料的大亨，都会集中在原产地建仓存储成千上万吨毛料，而在昆明真正形成规模的仓储往往都是成品仓，很少有人会把原料直接拿到昆明存放。首先，勐海地区属于坝区，...
惨淡行情之下，为什么消费茶成热宠，高货连续破发？
有人说惨淡的行情正在上演，也有人说更惨淡的只怕还没到来。 今年不止是茶行业如此，各大行业都受到了疫情影响，带来了强烈的“震感”，有的甚至是重创。 茶行业作为日常非必须品，担任的生活角色对于很多人来说可有可无，这无疑增加了市场的推广和消耗难度。就拿大厂刚出的重磅班章茶来看，新品一发布，连内部人都...
怎样来理解普洱茶的苦和涩？
对于喜欢香甜型口感的茶友来说，普洱茶可能不是最佳之选，因为相比绿茶、红茶、白茶等，普洱茶的香气和甜度并没有优势，甚至喝起来还会觉得有明显的苦涩。 绿茶、红茶等大多以中小叶种茶为原料，且芽头含量较高；普洱茶则是选用云南大叶种晒青毛茶制成，除了少量芽头，原料中还含有部分老叶和茶梗。 云南大叶种茶叶...
为什么喝普洱茶的时间越久，觉得好喝的茶反而越少？
随着喝茶年份的增加，很多普洱茶友的心态也在不断变化。 刚入门时觉得新奇，不管什么品牌和价位的茶都想喝喝看；慢慢的开始有了“好喝”的概念，挑选普洱茶时就会有所取舍。 按理说喝茶的年份越久、喝过的普洱茶越多，选茶时应该更得心应手才是，但许多资深老茶友反而觉得好喝的茶越来越难得一见了，这是为什么呢？...