普洱茶驿站

有的茶友喜欢香甜型口感，有的喜欢厚重饱满型，还有的喜欢高香型……因为每个人的喝茶喜好不同，茶友们对于“好喝”的定义也各有侧重。 茶树品种和产地环境差异，再加上各厂家的制作和拼配工艺不同，每一个茶区，甚至是每一款普洱茶都具有不同的香气和口感。很多茶友习惯于根据山头来挑选普洱茶，布朗味酽韵厚、冰岛...

茶友们比较熟悉的名优茶，比如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、祁门红茶等，选用的原料都比较细嫩。 相比之下，以云南大叶种晒青毛茶为原料制作的普洱茶，根据一芽一叶、二叶、三叶、四叶的占比，依次划分出不同原料等级，同时也包含部分茶梗。 老叶和茶梗虽然没有满身茶毫的嫩芽颜值高，但却是制作普洱茶必不可少的部...

都说普洱茶水深，大大小小的品牌和山头、单饼的价格从几块钱到上万元都有；因为“越陈越香”的属性，不同仓储和年份的茶品喝起来又是不一样的韵味… 对于刚入门的新茶友来说，选茶、存茶、泡茶和品鉴，每一个部分都有许多新东西要学习。至于普洱茶的制作、哪些茶会升值等相关话题就更加深奥难懂了。 喝普洱茶十多年...

普洱茶历史浮浮沉沉，要说名山头文化，也是近几年才兴起的，前些年基本都是靠着唛号茶和很多印级茶为主。 具有历史性意义的茶号茶庄，以及大厂拼配款，才是最热销的普洱茶产品。即使普洱茶名山头概念已经横行十几年，但最终屹立不倒的还数大厂茶，要说到销量最好、口碑最佳的，还是诸如大益7542和7572、下关...

普洱茶大多都是饼、砖、沱等不同形态的紧压茶，每年春茶季新茶上市的时候，为了让茶友们尽快尝鲜，许多商家也会提前分享一些品质不错的散茶。不同于绿茶、红茶等讲究“喝新”的茶类，普洱茶具有“越陈越香”的属性。 虽然散茶（即云南大叶种晒青毛茶）严格意义上来说并不算是普洱茶，但茶友们在喝到一款自己喜欢的散...

喝普洱老茶或中期茶，既要看年份，同时还要挑仓储。 一款用料和工艺都很好的优质普洱茶，如果仓储不好，同样无法“越陈越香”。 那茶友们在挑选年份茶时，怎样来判断一款茶的仓储好还是不好呢？首先，因为茶叶具有较强的吸附性，在存放时不可避免的会吸附部分空气中的水分、灰尘、异杂味等，如果嗅闻干茶、叶底和杯...

熟茶一级料 普洱茶等级划分，生熟茶是有所区分的。 生茶一般分为偶数级别，2、4、6、8、10级别，当然这些级别通常不在一般的茶叶产品中多见，而是出现在一些唛号茶上面，大益生茶7542，说的就是生茶中的4级料。 而熟茶则是奇数级别来分类，1、3、5、7、9级别，都说不同级别的熟茶，滋味口感完全不一...

普洱熟茶茶性温润，喝起来比较柔和，近年来喜欢喝熟茶的茶友也越来越多。 关于好熟茶的定义，概括起来就是六个字：香、甜、醇、润、厚、滑，但在实际品饮的过程中，同时具有上述品质特点的熟茶其实并不算多。 那茶友们平时买茶，怎样才能更快挑选到自己喜欢、品质也不错的熟茶？云南大叶种晒青毛茶经由渥堆发酵后制...

喝普洱茶时，经常听老茶友说“香靠冲，汤靠吊”，从字面意思来理解就是：注水时猛冲更容易出香，细水线高吊整体汤感更好，这是为什么呢？对应到具体的冲泡和品鉴，“香靠冲”指得是前几泡要猛水高冲，让干茶在盖碗或壶中快速翻腾溶解，这样才能充分激发出茶叶中的香气物质； “汤靠吊”，指得是干茶完全浸水之后，用...

昔归茶：日迎朝阳，夜沐江露 被称为“临沧四小龙”（冰岛、昔归、忙肺、大雪山）之一的昔归，隶属临沧邦东茶区，在一线名山里，是高纬度低海拔产好茶的特例。 昔归产区就在澜沧江边上，海拔只有750多米，光照条件充足，水源充足，可以说是“日迎朝阳，夜沐江露”。重点是昔归茶属于藤条茶品种，有着高香沁甜的口...