有一种冰岛叫：别人家的！贼甜，就是不卖你！
谁说冰岛茶不值得存？ 要我说：不是冰岛老寨的茶，存了也丢人，哈哈哈 还有人说冰岛老茶就没有好喝的？ 那是因为好喝的都在别人家里呀！比如你在朋友那里，就能喝到超级好喝的冰岛茶，能找来喝，但是没有人会卖给你啊，因为他不缺钱，自己留着喝不挺香的么？ 你们天天让我找好喝的，当年好喝的都被别人买了，没卖...
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买茶选茶的标准是什么？
大家好，笔者为大家解答这个问题！ 喝茶就是充分感受茶叶香气、滋味和口感的过程，茶友们买茶时往往也是通过这几项的表现来对茶叶综合品质做出判断。包括茶行业内通用的专业审评法，比如五因子、八因子等也同样如此。 除了需要掌握茶叶相关的专业知识，通过香气、滋味和口感表现是否能准确判断出茶叶品质，与茶友们的...
广东人一年能喝25吨茶叶，跃居成为全球茶叶消耗前三！
据说广东人一年能喝掉25吨茶叶！能成为茶叶消耗大省，不是没有原因的！ 广东人爱喝茶是深入骨髓的，一天三茶、两饭、一夜宵，三茶指的就是早茶、下午茶、夜茶，可以说茶喝得都比饭吃得多。在东北和云南却是：没有什么事，是一顿烧烤解决不了的，而在广东，都是以喝茶就把事情给办了的，而且是有事没事就来喝茶。每...
为什么绿茶和红茶都要喝新鲜的，唯独普洱茶要喝陈年的呢？
在茶圈都有这样的鄙视链，喝黄茶的看不起喝红茶的，喝白茶的又看不起喝黄茶的，喝绿茶的又看不起前三者。站在金字塔顶端的就是黑茶和青茶，尤数普洱生茶和熟茶备受关注。这是由于加工工艺导致这样的鄙视链产生，普洱茶在加工过程中采用的是低温杀青，能最大程度上保留茶叶中的活性酶物质，为普洱茶后期转化留足了空间...
紫砂壶清洗茶垢，会破坏包浆吗？
有人说紫砂壶只用拿开水冲洗一遍就可以了，但是茶友总觉得洗不干净，说是用的时间太久了，茶垢会凝结在壶内，容易产生细菌。 那具体到底应该怎么清洗紫砂壶呢？ 可以在壶中倒入小苏打，然后注入开水，水注满后一定要盖上盖子温壶，等过几分钟就用毛巾或软毛刷伸进去把壶内的茶垢刷一下，你就会看到黄色的液体流出来...
如何一分钟选购散茶，从此买茶也再也不上当？
散茶是留存市面最多的茶叶，尤其是街边摊贩的茶，很多是以散茶居多，如何辨别就是一门技巧了！ 第一，拿起一根茶叶用手搓揉，如果很容易搓成部分粉末，表示这款茶很干燥，如果搓上去很“疲软”，表示这款茶多半受潮了；第二，拿起一小撮茶叶放在手心吹气，利用热气激发茶叶本身的香气，判断香气是否馥郁，或者有没有...
普洱茶品鉴，你分得清楚：＂水性＂＂水路＂＂水味＂＂水线＂ 吗？
都说普洱茶品鉴是个深奥的学问，的确是这样，不涉足普洱茶三五年，是完全不明白别人说的这“四个水”是什么意思。 先来讲“水性”：简言之就是茶汤给口腔带来的感觉，酸甜苦辣等，当然除去这些，主要还是品鉴普洱茶的滑、砂、厚、薄、活、刺激等，比如：入口即化，就是苦涩味化得很快的意思。“水路”：水路[吻]是...
班章茶都有优秀的烟蜜香吗？你对优秀的定义一定不清晰
今天笔者才收到：今大福2021年班章钻石孔雀青饼的茶样，笔者有幸喝了一泡，口腔里一直在回甘，都一下午了还是很甜润。那就从一开始来跟大家分享一下整体的风味吧。 首先，钻石孔雀青饼，属于今大福传统烟香韵十足的产品，挂杯香变幻度高，热嗅为花蜜香，冷嗅为烟蜜香，第一泡入口，很抓人的烟香袭鼻而入，伴随茶...
你会不会因为茶叶名字取得好，就买单呢？
笔者来告诉你，名字对茶叶的重要性！ 纵观茶叶市场，很多名贵茶大都名字很好听，大红袍、铁观音、肉桂、凤凰单丛（注明的有鸭屎香）等富有精神内涵和物质属性，而普洱茶界走山头路线，莫过于：老班章、老曼峨、冰岛、昔归等，虽说稍有逊色，但是识别度也很高。但是近几年山头茶的热度不比当年，很多商家就玩起了茶与...
普洱茶圈带有孔雀标识的产品，为什么都很好卖？
孔雀作为云南的特有物种，代表稀有、高贵、祥和，地域属性和文化属性都比较鲜明，在此基础上制作出来的普洱茶，在品质方面很多品牌都能做到要求自己，树立云南普洱茶独一无二的“孔雀”形象。比如，昨天笔者刚好喝到一款刚上市不久的孔雀茶饼，虽打着2021年的字样，但喝起来完全没有新茶的刺激感，而是很清爽的甜...