普洱茶驿站

喝茶不仅仅是一个品鉴茶汤滋味的过程，也是一个评鉴汤色的过程。普洱生茶的汤色色泽一般通透澄澈，给品饮者以纯净之感。 但是，有的普洱生茶茶汤会呈现出浑浊之色，给人一种不干净的感觉，那么出现浑浊的茶汤是不是真的不干净呢？ 不如我们先来看看造成普洱生茶茶汤浑浊的原因再做定论也不迟。 普洱生茶茶汤混浊的内...

中国是最早产茶和饮茶的国家，在茶叶领域上中国一直处于世界领先地位。中国历史上有很长的饮茶纪录，中国也被叫做“茶叶之乡”。 而普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。百濮族是世界上最早种植、制作、饮用茶叶的民族，是世界茶文...

点击添加图片描述（最多60个字） 普洱茶与其它茶类最大的不同，就是其“越陈越香”的特性，而这一特性也赋予了普洱茶除了现时品饮外的收藏存储价值。 但也因此一些茶友在收藏普洱茶中出现了误区，本期就和茶友聊一聊：收藏普洱茶中常见的误区。 避免落入投资误区 收藏普洱茶的人不外乎三种：一种是因为喜欢喝普...

生茶茶性寒凉，尤其是新生茶对于一些肠胃偏寒的茶友来说并不适合长期饮用，所以茶性温热的熟茶自然就成了不二之选。 可是一些茶友品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感，喝多了还会上火，这是怎么回事呢？下面就为茶友解析此问题。 01、新熟茶有燥热感的原因 熟茶渥堆发酵的实质就是酶和微生物的氧化还原作用。微生...

普洱熟茶，正式源起于1973年。而渥堆发酵的制茶工艺，是形成熟茶独特滋味的的关键因素之一。 熟茶渥堆发酵的制茶工艺已经延续了40多年，随着普洱茶市场的逐渐成熟，熟茶也越来越被更多的喝茶人所接受。 说起熟茶，听到最多的是“勐海味”，“澜沧味”等等。 市面上大部分的普洱熟茶来自勐海茶区，便因此引申出...

处暑，是二十四节气里的第十四个节气。是秋季的第二个节气。处暑即为"出暑"，就是炎热离开的意思，这时候暑气渐渐消退，由夏日的炎炎酷暑转向秋季的秋高气爽。 8月~9月之间是"秋老虎"横行出没的时间，它带着炎热踱步在着短暂的回热天气里，这时候一定要注意预防"秋燥"。不要因为立秋过了就忽视炎炎高温。 作...

茶叶与水相融，成为茶汤，供茶友品赏。 当人与茶完美配合时，不仅能够泡出茶品的真味，而且能够增加冲泡的次数。这就是为什么同一款茶，有的人泡能够泡到16、17泡；有的人泡只能泡到12、13泡。 当然，除了冲泡技巧外，茶叶本身内含物质的多少，对茶叶的耐泡度起着决定性的影响。 01 普洱茶的耐泡度 普洱...

市井流传着很多种说法，其中关于真假古树春茶，通过叶片就能区分的说法，不知道靠不靠谱？为了给各位茶友答疑解惑，本期就带大家看看这种方法是不是真的有效。 “普洱古树茶的叶片有什么特点？靠叶片特点判断古树茶真假靠谱吗？” 01、普洱古树茶的叶片特点 有人说：“古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显...

不知道茶友有没有类似经历：喝普洱茶，偶尔会喝到酸味儿。 对于不太了解普洱茶为何有酸味的茶友，难免会有疑惑：“为什么普洱茶会有酸味儿，是不是茶叶不好？” 针对普洱茶酸味的好坏，不能一概而论，它需要根据具体的情况去分析。再加上普洱茶本身所含的物质里面就有没食子酸、有机酸等酸类物质，所以需要针对它的具...

普洱茶的形成和发展历史绵长，发展到如今普洱茶经历了历史和社会的考验。 以前听过资深茶人说在改革开放之前，生产还处于国营计划经济体制时期，那时就有“生不喝黄片，熟不喝茶头”的说法。 为什么 “普洱生不喝黄片，熟不喝茶头”？具体有什么原因呐？下面就来好好分析一下： 生不喝黄片？ 1、黄片属于级外料，...