立春前后的几场降雨,使得云南省普洱市宁洱县太达村3195亩茶叶进入高频发芽阶段,茶农们也纷纷抢抓时机,采摘第一波新芽,茶园里一派繁忙景象。走进太达村猪拱箐小组羊圈山茶园,一垄接一垄的茶树抽出嫩芽,能闻到阵阵清香,放眼望去,成片的茶山绿意盎然,碧波起伏,甚是美丽。茶园里随处可见茶农忙碌的身影,村民王进德一家正抢...
普洱茶,没那么复杂。原料决定了品质的上限,工艺和仓储决定了下限。做茶做到最后。茶叶,拼的就是原料。原料好,品质高。原料一般,再牛的工艺也挽救不了鲜叶的先天缺陷。-01-做茶,随市场行情而动茶商王老板,把老杨2020年的冰岛坝歪,拿去换个包装卖高价,尝到了甜头。又来找老杨整两提给他。然而,这回却是倍感无奈,因为...
近日,云南省印发《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》(以下简称《行动方案》)提出,该省将努力实现由“茶业大省”向“茶业强省”转变,到2025年,全省茶叶种植面积、产量分别稳定在740万亩、50万吨左右,新增绿色有机茶园面积150万亩,保持有机认证茶园面积、有机认证茶产品数量全国...
这种产于广西梧州的黑茶如今在中国知道的人不多,而在马来西亚,大约100年前就已经是流落南洋的中国人化解乡愁的信物。陈年六堡茶的汤色跟普洱老茶很接近,红浓透亮,味道却不同,除了陈味,还有一种奇特的槟榔香。这种产于广西梧州的黑茶如今在中国知道的人不多,而在马来西亚,大约100年前就已经是流落南洋的中国人化解乡愁的...
20230214茶界资讯一览!了解更多详情请点击文内标题查看~1、普洱市获首个国家级茶树新品种登记日前,农业农村部发布公告,公布予以登记的全国非主要农作物品种清单,由云南省农业科学院茶叶研究所与景谷傣族彝族自治县茶叶和特色生物产业发展中心育种团队共同选育的茶树品种“秧塔大白茶”通过国家非主要农作物品种登记,成...
我们在喝茶的时候,往往茶喝着喝着,就会感到腹内空空,饥肠辘辘。不少人觉得,这是茶在消脂刮油。其实,这是因为茶含有茶碱、可可碱、咖啡因等成分,这些成分能有效刺激胃酸分泌,促进胃动力,于是腹内的食物消化得更快,给人带来饿得快的感觉。因此,我们在喝茶之前,应当有所注意。壹避免空腹喝茶首先,空腹的时候不能喝茶,否则肠...
近日,中共云南省委农村工作领导小组办公室、云南省农业农村厅、云南省林业和草原局、云南省工业和信息化厅、云南省市场监督管理局印发了《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》,对云南省茶叶产业高质量发展提出了总体要求、重点工程任务、保障措施等内容,为云南茶产业发展指明方向,具有重要指导意...
热播剧《狂飙》虽然已经大结局,但这部剧带来的余热尚未消散。自开播以来,豆瓣评分也跟剧名一样狂飙,近50万人打出了8.6的高分。剧中有多种茶元素,更在诸多茶名场面中暗藏细节,你都看懂了吗?茶与器贯穿了整部剧高启强是《狂飙》中的反派,在剧中,他从卖鱼小贩变成只手遮天的“黑道大佬”,人生极富戏剧性。在这过程中,他饮...
我们常说云南的古茶树是一种宝贵的种质资源,它们证明了云南是世界茶源,同时也让我们能够品尝到时间的味道。西双版纳、临沧、普洱……云南的著名古茶树分布地区早已名声在外,但是其实在云南的很多地区都分布有古老的茶树,今天我们就走进“滇中最大的古茶树群落”,一睹古茶树的另一番风采。红河第一湾仔细研究一下地理区位就会发现...
今年春茶市场一片看好,从茶农到茶商都干劲十足。我听说不少茶农已经把家里打扫的干干净净,等待客人上门挑茶。茶商也在积极联系自己的客户,看看有多少人有兴趣在春天游一游茶山。而市场也在这种气氛中闻声而动,茶价虽说还没有上涨,但苗头已经出现,但在我看来,今年茶价上涨未必是一件好事。从情感上来说,过去几年很多人都没有赚...