喝茶,能一年豪掷几十万买茶的人,只是极少数。大多数茶客,都是看着自己的收入,量入为出,除去父母妻儿的必要开支,再享受茶。大多数茶客的消费理念是:经济好的时候,喝点贵茶无妨。不好的时候,一般的茶,也能喝。-01-消费降级昨天,在张老板那里喝茶。他说:能花4500块买一公斤冰岛坝歪的人,要有经济实力,还要懂茶,舍...
谈到碧螺春,大家第一印象会是什么?产于江苏的知名绿茶,以苏州一带所出产的碧螺春最为出名。不知道大家听过云南碧螺春,还是用大叶种茶青制作的碧螺春。前几天我听到这个词的时候着实一惊,喝茶这么多年还头一次听说云南的碧螺春,等到收到茶样并喝了两壶之后,我不由得发出感慨——行情不好不完全是一件坏事,真把茶商们给逼急了,...
近年来,即使在疫情等的冲击下,云南茶产业仍表现出了发展定力与韧劲。如何贯彻落实好习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神,开启云茶发展新征程,努力实现“十四五”云茶产业“翻番”目标? 2023年春节刚过,《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》出台。方案提出,计划用3年时间,实施古...
5月21日,由全国农业技术推广服务中心、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶产业联盟等联合主办的中国茶产业生态低碳发展信息交流会在浙江杭州召开。农业农村部种植业管理司龙熹巡视员、全国农业技术推广服务中心王积军总农艺师、中国农业科学院茶叶研究所姜仁华所长、浙江省农业农村厅蔡元杰副厅长等领导出席了此次会议。全国农业技...
上世纪五十年代初,曾有这样一部脍炙人口的电影——《山间铃响马帮来》。这部由于洋、孙景璐主演的剧情片,讲述了这样一个故事:解放初期,隐藏在云南苗寨开小店的蒋匪帮残余分子李三不断抬高食盐的售价,妄图破坏人们安定的生活。人们迫切地希望政府的马帮赶快到来,以期卖出自己的粮食和棉花,买到生活所需的盐、用品和农具。在边防...
近日,昆明科技顾问团一行10余位专家前往云南省民族茶文化研究会“云茶码科技研究中心”参观考察并召开座谈会。与会人员聚焦“非遗防伪”茶饼防伪传拓方法与“科技防伪”云茶码,围绕“茶文化与茶科技的创新融合与发展”主题进行了深入交流,达成了“茶饼防伪传拓与云茶码联动、‘文化+科技’赋能茶产业、开启‘非遗防伪+科技防伪...
中国茶产业正在经历大路变窄的时刻,马太效应加剧。在茶零售市场异军突起的CHALI已经在这一赛道中站稳脚跟,然而从袋泡茶到瓶装茶饮料的市场拓展,其困难程度几乎无异于完全变换赛道。在弱者离席,强者继续前进的市场中,所有人都想问CHALI创始人谭琼:如何突破重重壁垒,提升市场占有率?CHALI公司董事长谭琼图片来源...
据中国海关数据,2023年4月,中国茶叶出口量为3.19万吨,同比增长4.44%,出口额为1.39亿美元,同比增长13.24%,1-4月出口均价为5.01美元/千克,比去年同期下降-16.92%。截至4月,2023年中国茶叶累计出口量为11.73万吨,同比减少4.11%,累计出口额为5.62亿美元,同比减少1...
如果你仔细品读,你会发现,《红楼梦》不仅是一部文学经典,其中的中华传统食疗之道也足以让人啧啧称奇。书中光是写到食疗养生之处,就占了三分之一:300+种食材、127种药材、45首方剂……大到荤腥羹汤,小到时令小菜、茶水甜点,每一道膳食或饮品都源于中医。不仅能从根补起,还具备防病、抗衰、美体等功效,这样养出来的美...
100余名专家学者、普洱茶资深爱好者行走茶山,穿越哀牢山;携手24款今年的古树晒青毛茶,镇沅八大茶区24家企业参加斗茶大赛,同台竞技……近日,在第四个国际茶日到来之际,云南省普洱市镇沅县举行“穿越哀牢·感受无量·品千家寨爷号普洱茶”推介会系列活动,活动现场签约8600万元,达成采购意向6000万元,预计可成交...