普洱茶驿站

　　冲泡普洱熟茶前，需先将紫砂壶或盖碗放入茶洗中，揭开壶盖注入100℃的沸水，再盖上壶盖，用沸水进行浇淋。再使用茶夹夹取茶杯，放置到茶洗上方，用沸水浇淋对茶杯进行烫洗消毒。　　之后可使用茶刀或茶针从熟普洱茶饼上撬取6～8克茶叶，投茶量1:15或1:20，放置到茶则上，再使用茶匙将撬取的茶叶投入盖碗或紫砂壶中，...

　　普洱茶分为新制与存放过的。不同状态下，冲泡水温会有所不同。刚刚制作出来的普洱茶，茶叶内的芳香物质、儿茶素、水浸出物等等物质还没有完全转化好，水温不易用太高；润茶后的前4泡，推荐用93摄氏度的水温冲泡，5泡开始再慢慢调高水温，这样冲泡出来的新普洱茶，不会有过重的苦涩感，鲜爽甘甜，茶质好的话，耐泡度也会有一些...

　　熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。　　泡好普洱熟茶只需一个小技巧就可以 　　第一道是洗茶，熟普第一道很关键，缓慢注水，对着茶叶直冲，不要搅动茶叶。等十到十五秒左右，如果是年份久的茶就加十秒。...

“中国徽茶迎客天下”5月5日-8日2023第十六届安徽国际茶产业博览会将盛大举行！4月28日上午，2023第十六届安徽国际茶产业博览会新闻发布会在省行政中心召开。本届茶博会组委会秘书处主任、省供销合作社理事会副主任杜爱玉，省农业农村厅副厅长潘鑫出席发布会，介绍2023第十六届安徽国际茶产业博览会有关情况，并回...

最美人间四月天，正是品茶好时节。4月27日，景谷镇2023年茶叶文化节正式拉开序幕。县政协主席、茶叶专班领办、茶产业链长何国华，云南省农业科学院、普洱市茶叶科学研究所、滇西应用技术大学普洱茶学院等相关专家出席开幕式。开幕式上，何国华代表县四班子领导对远道而来的各位专家、各界嘉宾表示热烈的欢迎。何国华指出，好山...

南国吐春芽，春山漫绿纱。四月的云南，又到了春茶收获的时刻。普洱茶，不仅有一山一味的地域性格，亦有一年一味的时光雕琢。终究，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，这个春天，《茶道》杂志与志同道合的茶友们一同奔赴云南西双版纳，完成了爱茶人梦寐以求的完美春日访茶旅程。西双版纳是悠久的茶叶之乡，古茶山集中在勐海县和勐腊...

南国吐春芽，春山漫绿纱。四月的云南，又到了春茶收获的时刻。随着传统文化的复兴，饮茶正成为一种精致的健康生活方式。而围炉煮茶，不再是年长者的专属，而是成为在年轻人中蹿红的新社交方式。在去年年末，“围炉煮茶”相关话题全网流量突破10亿。在茶室内，在一片绿茵中，年轻的茶客们围炉而坐，一同闲聊，品茶，配上精致的茶点，...

4月27日，景谷镇文山村举办首届苦竹山茶叶品鉴交流会，本次苦竹山茶叶品鉴交流会是景谷镇2023年茶叶文化节期间的分会场。中午两点左右，身着民族的服装的茶农们在村口举行迎宾仪式，喜迎八方宾客的到来。 简短的迎宾仪式结束后，首届苦竹山茶叶品鉴交流会正式开幕。来自全村各村民小组的茶农们纷纷在台上向来宾们展示自已的茶...

2023年4月29日—5月3日在昆明融创文旅城滇池后海区域，由临沧高新技术产业开发区管理委员会、云南一叶茶仓网络科技有限公司、临沧·滇西生物特色产业园主办的2023首届云南春茶季&CRTTC茶文化集市活动举行。CRTTC茶文化集市活动坚持以“普洱茶”、“滇红茶”为重点，以市场需求为导向，从品牌打造、科技创新、...

嘿!各位茶友们昨日，贡茶文化节的“寻茶问茶观茶”主题活动是不是十分具有意境感~~不过，今天的“论茶采茶制茶”活动才是真正的“好戏登场”上午九点普洱茶产业与茶旅融合发展论坛暨招商引资推介洽谈会在易武老街大天井召开县区领导吴卫华、郭丽红、吴强、何跃，省、州县各有关部门领导以及山青花燃、同兴号、西双版纳旧食主农旅文...