普洱茶资讯 第135页
不是所有的茶都适合收藏,你知道吗?
茶叶是不是放得越久越好,还得看是什么茶,适合存放的茶,得有一定的发酵度,因为它们在存放过程中,品质会慢慢转化。而不像不发酵的,如绿茶,存放过程中会发生氧化,使得滋味、鲜爽度发生变化,品质会下降,再如全发酵的红茶,发酵度已经足了,存放也不会带来新的发酵变化,长时间存放是没有意义的。 哪些茶适合收藏? ...
个人如何存放普洱茶,注意五个存放技巧
如今,很多茶友喜欢收藏普洱茶。那到底应该如何存放保管才能使其后期转化风味更佳呢?作为后发酵的普洱茶,丰富的内含物质会随着时间的推移而变化。很多钟爱普洱茶的茶友,家里也存了不少普洱茶。 家庭若是想有较好的转化效果,必须满足清洁、阴凉、干燥、通风、避光、无异味、无污染、避免过于潮湿、温度适宜等基本贮存条件。...
普洱茶投资分析:芳村市场热度不及预期 问题究竟出在哪
当下正值春茶集中上市的阶段,按照惯例此时正是广州芳村茶叶市场最热闹的时候,茶商奔走于云南与广东之间,经销商来往于各个公司的营销中心,品尝着厂家发来的样品,一切是那么的红红火火。可是今年情况却有些出乎大家的预料,市场并没有想象中的热闹,这背后的原因值得市场深思。芳村市场热度不及往年,如果说过去几年是因为疫情的影...
存茶知识:普洱茶存放的那点事
作为后发酵的普洱茶,丰富的内含物质会随着时间的推移而变化。很多钟爱普洱茶的茶友,家里也存了不少普洱茶。普洱茶能保存多长时间具体要看其储存环境,少则几年,多则几十年。 存放普洱茶必须注意: 1不可晒到阳光,味会带有不佳酸味。 2不可有外来水入侵,除了后期转化太快外,更可能水中有微生物而产生异菌发酵...
普洱茶的长期保存方法
普洱茶、白茶、黑茶、陈年铁观音等适合长期收藏,此类茶品均经过一定程度的发酵,且对工艺、原料等均有独特的要求,茶叶本身的性质更稳定,同时,如白茶、普洱茶等,在储存得当的前提下,茶叶内部物质亦会转化,从而使得茶叶更佳饱满,且发生一系列变化,即“越陈越香”。 普洱茶是后发酵茶,在合理的存储条件下,具有越陈越香...
红茶能存多久,会过期吗?
红茶喜欢的人很多,哪怕是夏天也有很多人爱喝,但是红茶并不是加工出来就好喝,需要存储定的时间再喝,所以一般情况下上半年加工的春茶,需要等到下半年或者第二年来喝比较好。但是红茶要如何保存好,红茶到底能存多久,会不会过期,这些都是茶友们了解的基本茶知识。 关于保质期,食品方面还是大家比较关注,记得有一个关于“...
春天上茶山 你还没醉?
没有一个茶人能躲得过春日的一场场“斗茶”或“茗战”,所以,号称比醉酒还难受的醉茶,其实离我们并不遥远。“茶醉”其实是一种形容,它本质上是饮茶不当导致的电解质紊乱现象。那么避免“茶醉”有些什么方法呢?琵琶半抱,心曲一首,玉碗斟满葡萄酒。雾里看花,欲说还休,千呼万唤总是愁……”这是由马未都作词、纪敏佳演唱的《醉文...
普洱老茶馆里的散淡记忆
山,重峦叠嶂,苍劲雄浑,让人总感觉走不出自己的视野,山野间人们书写的故事,跟随季节在叠加累积,融进历史的册页。江,浩浩汤汤,桀骜不驯,那江,名叫朱提江,因其源头是鲁甸的朱提山而得名。官方地理上定义为横江。既然有江,那就自然会滋生出诸多码头,水陆码头三江明珠普洱渡就是这样一处所在。何时成长成一个水陆码头的?官方...
2023年3月中国茶叶出口情况简报
据中国海关数据,2023年3月,中国茶叶出口量为3.42万吨,同比增长20.86%,出口额为1.71亿美元,同比增长11.91%,1-2月出口均价为5.01美元/千克,比去年同期下降7.40%。截至3月,2023年中国茶叶累计出口量为8.54万吨,同比减少6.96%,累计出口额为4.23亿美元,同比减少16....