普洱茶驿站

　　生普洱茶是以地理保护范围内的云南大叶种鲜叶为原料，并经过萎凋、杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶，再经蒸压、干燥制成生普茶饼，生普洱茶滋味强烈，内质饱满，生津回甘强烈，茶气足，汤色以橙黄、金黄为主，轻微苦涩，化开较快，且耐泡程度高，具有越陈越香的特征。　　普洱生茶都有什么特点 　　1、条索完整净度好 　　优质的...

4月25日，州普洱茶产业工作专班召开一季度工作调度会，听取专班一季工作目标完成情况汇报，分析研判专班工作和招商引资工作存在的问题，安排部署下一阶段工作。州政协主席、普洱茶产业工作专班组长张兴出席会议并讲话，专班各成员单位及三县（市）专班负责人参加会议。会议指出，今年是云南省实施“3815”战略发展目标和《西双...

4月26日，州政协主席张兴到西双版纳旅游度假区调研茶产业项目建设情况，在西双版纳普洱茶交易中心项目现场实地了解项目建设情况。调研组现场听取项目建设情况汇报后指出，项目的建设对做好茶叶全价利用文章，加强产品创新和科技赋能，延伸产业链，推动普洱茶工业化、集群化发展，打造具有国际影响力的普洱茶加工交易中心，加快推进...

4月24日晚，第三届白茶大会—2023白茶之夜在中国白茶城成功举办。中国茶叶流通协会副会长梅宇，中国茶叶流通协会副会长、中国茶叶流通协会副会长、四川省茶叶行业协会会长覃中显，政和县人大常委会主任翁贤忠，政和县政协主席倪顺才，福建省农科院茶叶研究所所长陈常颂，中国白茶城董事长朱祥等领导出席本次活动。南涧县茶叶流...

近日，《云南纪检监察》杂志（2023年第3期），刊发一篇廉吏故事文章：《倚邦茶山的“永远遵守”石碑》。《云南纪检监察》杂志刊发截图全文如下倚邦茶山的“永远遵守”石碑倚邦村博物馆普洱茶界一直有“六大古茶山”的说法，清雍正年间修撰的《云南通志》中就有“攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒”六座茶山的记载，在勐腊县象...

普洱茶，两个极端：喝过高品质普洱茶的人，觉得普洱茶是人间极品，不可复制的风味。没喝过好普洱的人，在绿茶的认知之上，道听途说，对普洱茶有根深蒂固的偏见。然而，普洱茶的原料优势和风格品质独一无二，偏见与追捧之间，只差一杯纯正的古树茶。-01-舆论，两边倒广东老王，喝茶20年，是实打实的茶痴。这天，老王背着手，在芳...

　　想要醒茶，不能靠喊，因为喊再大声也“叫不醒”。醒茶，可释放茶的香味，提升口感，拿到普洱茶时，不妨先学“醒茶”这一招。在喝之前多做“醒茶”这一个小动作，可能会好喝百倍！　　茶叶中的醒茶是什么意思 　　醒茶就是将茶叶中“沉睡”的物质“唤醒”，从而激发茶叶的香气与滋味，醒茶分为湿醒、干醒两种。 　　湿醒：将茶叶...

　　普洱茶相对其他茶类来说更为耐泡一些，普洱茶的原料是云南大叶种晒青茶，根系发达种植时间早，茶叶中的内含营养物质较多，要经过多次冲泡才能释放完毕。　　除了茶叶原料的树龄外，茶梗也是影响茶叶的耐泡度的一个重要因素。一般来说，茶梗影响了茶叶的美观度，但茶梗中含有相当数量的香气物质，冲泡茶汤时三泡以后茶叶中的一芽二...

　　煮茶的第一泡不用倒掉，首先，煮茶的用水量一般比较大，将煮茶的汤水倒掉实为浪费；其二，煮茶是水开后再投茶，待再次沸腾，即可倒出饮用，无须洗茶；其三，煮茶的茶汤，甘醇、柔和、饱满、圆润，汤水口感好，倒掉会使得风味流失，无法尝其真味。　　煮茶第一泡要倒掉吗 　　茶叶的第一次泡是否倒掉由品种的茶叶决定，不能盲目的...

　　平时喝茶经常会出现每泡茶的茶汤滋味都不同，或太浓，或太淡。那为什么？十有八九是因为投茶量不准确造成的。究竟要放多少茶叶呢？　　泡茶茶叶放多少合适 　　参考110ml的盖碗，投茶量为3~8克，依据茶类和口味的不同有所差异。 　　绿茶或黄茶：茶水比例为1:50，即投茶3克左右。 　　白茶：茶水比例为1:20，...