普洱茶驿站

时下，走进临沧市云县茂兰镇旧村下旧村村民小组，映入眼帘的是，山坡上、箐沟旁、台地里茶园内布满了采茶的茶农，茶农们面带丰收喜悦笑容，双手不停飞快地把采摘到的鲜叶小心翼翼地放到背篓里。沿途还看到茶农们把装满背篓的茶鲜叶源源不断地送到了下旧村村民小组的云县罗乐大丙山茶叶庄园内，通过茶叶庄园职工短暂的评级和过称后，不...

从去年下半年开始，就有一些普洱茶藏家在互联网社区公开反映自己所收藏的普洱茶在价格上缩水了。因为涉及的产区与品牌比较多，对收藏市场也产生了一定规模的冲击，甚至有人开始怀疑普洱茶收藏体系是否出了问题，这里就让我们好好聊聊这件事。先问大家一个问题——当你购买一款值得收藏的普洱茶的时候，你觉得购买价格能否反映出这款普...

白莺山露营、徒步、骑行、冥想、树下品茗、山间抚琴、溪畔信步叹年华……白莺山茶树演化自然博物馆，更像是一个以茶乡为基础的自然公园，这里不仅是以茶树为主的生态资源的科考圣地，也是人茶共居、遗址古迹、历史故事与传说、物种基因库等与茶相关的集合体。看花开花落、叶卷叶舒的植物学家很容易成为诗人，相信未来白莺山会迎来越来...

雨后，牛巩茶园已是绿意盎然，茶农们身背背箩穿梭在茶园间，熟练地采摘着茶的嫩芽。夜幕降临，茶农们便匆匆收起采摘的成果，送往牛巩茶叶合作社。一片苦涩的茶叶要蜕变成香气扑鼻的茶,中间需要经历多道复杂的工序,杀青、揉捻、烘干等。制茶，是一门功夫，每一步都不能含糊。今天，就让我们跟着小编的镜头走进牛巩茶园、茶厂，体验制...

　　正确的泡茶七个步骤：煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶，第一步将泡茶水烧开，第二步用开水将茶具清洗一遍，第三步向茶杯投茶，第四步向杯中注水冲泡，第五步将茶汤分倒至茶杯，第六步将茶汤端给客人，第七步与客人或朋友品茶　　1、煮水 　　泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软...

4月11日，2023年西双版纳普洱茶交易会闭幕式在景洪市告庄西双景举行。州委副书记、州委统战部部长王嘉玲，州人大常委会副主任兆勇军，副州长周亮生，州政协副主席白玲出席会议，并为荣获“西双版纳茗人传·一纪之约”以及西双版纳茶业“推广大使”获奖茶人代表颁奖。本届交易会以“‘象’往的地方，向往的好茶”为主题，开展了...

　　黑茶属于外源微生物发酵，除了叶子本身的酶促反应，外界的微生物也帮助其发酵。刘仲华教授表示，在英文中红茶制作工艺的描述是“oxidation”，即氧化，黑茶才是真正的发酵“ferment”。　　渥堆发酵是黑茶制作的独特工艺。渥堆的过程其实就是发酵的过程，黑毛茶堆紧压实，上洒水，在一定的湿热控制下，促进茶叶内...

　　导语：在生活中很多人都是非常喜欢喝茶的，比如一些花茶，红茶绿茶等，而且通过喝茶还会给身体带来一些好处。　　喝茶会给身体带来哪些好处？ 　　1、有一定的降压效果，茶叶中含有儿茶素，这是茶叶中特有的一种成分，可以起到抗氧化的作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止血压出现上升的情况，一定程度上还可以抑制血小板的...

眼下，云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、保山市、红河哈尼族彝族自治州、大理白族自治州等重点产茶区春茶采摘在徐徐春风中陆续展开，茶农忙采茶、茶商忙收茶、游客忙寻茶……茶山、茶园、茶厂热闹非凡，人流、车流、物流激增。为做好春茶采摘期间道路交通安全管理工作，云南各级公安交管部门加大道路交通安全管理工作力度，...

导语今日，2023中国茶叶大会暨第十七届新昌大佛龙井茶文化节正式开幕。会上，浙江大学中国农村发展研究院首席专家、农业农村部乡村振兴专委会专家黄祖辉公布了2022中国地理标志农产品（茶叶）品牌声誉评价核心成果及百强榜。各位领导，各位来宾：大家上午好！“且将新火试新茶，诗酒趁年华”。感谢大会组委会，让我们在这和煦...