普洱茶驿站

　　普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。　　优质普洱茶熟茶的口感 　　第一：厚度 　　熟普的厚度是一种非常舒适的感觉。当茶汤滑入口腔刺激味蕾，用舌尖搅动茶汤，感受到搅动的力量和口腔受到冲击的感觉，你会充...

　　普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦。　　1、改善毛细血管：熟普洱茶中的茶多酚具有改善毛细血管的功效。 　　2、养胃护胃暖胃：经常饮用熟普洱...

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。　　普洱生茶何为生茶？ 　　普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过...

　　普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的，莫过于茶汤的色泽比较接近。普洱生茶和绿茶的茶汤色泽比较接近，普洱熟茶和红茶的茶汤色泽比较接近，但不能因此而定论它为绿茶或是红茶。　　绿茶里面含的蛋白质，在经过杀青的高温高湿情况下，会出现部分水解形成氨基酸，而增加它的总量，从而体现出它...

　　普洱茶以发酵方式的不同可以分为生茶、熟茶。生茶，是指传统自然醇化的普洱茶，熟茶，是指指毛茶经过渥堆工序，通过湿热作用以人工式速成发醇的普洱茶。两者不仅外形有所区别，连口感都有差异，喜欢云南普洱茶的你，是否知道生普洱茶和熟普洱茶的区别呢?　　生普洱茶的定义： 　　生普洱茶是采摘之后以自然的方式陈放，经过没有...

　　普洱茶种类很多，不仅分生普熟普，新茶老茶，松紧度不同、嫩度不同的茶，冲泡方式都不同。喜欢普洱茶的朋友，都知道不同的普洱茶要用不同的泡法而不是具体的公示（第几泡几秒出汤这是不准确的）才能泡出最好的味道。　　1、新茶怎么泡? 　　生普 　　新的生普，茶性上接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，所以出汤要快。冲...

　　随着普洱茶叶的兴起，大大小小的普洱茶厂不断出现，但是这些茶厂良莠不齐，有些以次充好，坑消费者。那么，如何选购好的普洱茶?以下有几条基本选购原则，以供参考。　　1、一要看： 　　选普洱茶要擦亮眼睛看，主要是看茶叶的外形。 　　2、二要尝： 　　选普洱茶要动口去品尝除了用眼去看，重要的还是要开汤去品尝，这样才...

辉煌七十载，建功新时代！4月8日，2023年西双版纳普洱茶交易会开幕式于告庄西双景篝火广场盛大举办。本届茶交会为期四天，以“展+评+赛+游”的形式，向全世界展示西双版纳悠久厚重的普洱茶文化，树立起中国普洱茶的一流标杆。2023年西双版纳普洱茶交易会开幕式暖场表演西双版纳州委副书记、州长刀文，州委副书记、统战部...

喝茶，在躁动的早春带来滋润与舒适的感受。也许有一个原因正是在于一盏茶充分调动了你的眼、耳、鼻、舌、身五感。眼见茶色青翠，耳闻水沸声声，鼻嗅清雅淡香，舌浸斑斓茶味，而身则在这个过程中轻盈浮动，如诗中云：唯觉两腋习习清风生，进而要乘风归去。其实，在帮助我们感受茶汤美好的时候，鼻与舌可谓是配合默契。关于喝茶时嗅觉的...

近年来，西双版纳州茶产业获得长足发展。2022年末，全州有茶园面积143.14万亩，占全省总面积的19.25%。全州干毛茶总产量6.58万吨，综合产值252.4亿元。“一片叶子，成就一个产业，富裕了一方百姓”，普洱茶成为西双版纳州推动富民强州、促进乡村振兴的重要支撑。作为全州的“金字招牌”产业，如何做大品牌、...