西双版纳：让密林中的古茶园经济实现可持续发展
云南省西双版纳傣族自治州是普洱茶发祥地之一，当地世居的傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族等13个少数民族，是发现和利用茶叶较早的民族，古茶树资源和深厚的普洱茶文化，促进了西双版纳州茶产业的发展。据统计，西双版纳州古茶树（园）主要集中分布在勐海县布朗山布朗族乡、景洪市基诺山基诺族乡、勐腊县易武镇等乡镇。大部分集中在海...
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普洱茶属于什么茶类？
什么是普洱茶？ 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按加工工艺与品质特征，分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 普洱茶属于什么茶类？ 对于普洱茶属于什么茶类有很多种呼声: 第一种: 普洱茶(生茶)属于...
熟普洱茶的味道和口感（普洱熟茶的特点）
普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有清新的陈香味道;醇,口感醇正,没有杂味、异味。 普洱茶熟茶的特点一：厚度 普洱茶熟茶的厚度主要体现在当茶汤滑进我们口腔时，会有一种刺激味蕾的感觉，像是舌尖在搅拌茶汤一样，有种搅拌的力量和口腔在撞击，会...
怎么辨别自己的茶是否是古树茶
普洱茶简单也简单，大叶种茶种，茶砖茶饼其实原料并没有区别;但说到山头，年份，讲起了仓储，又有不明所以的科普文讲得玄妙，买了几款所谓高级茶似乎又觉得口感不对。花了很多冤枉钱，买了一堆所谓的“古树茶”，那么古树普洱茶有什么选购技巧？ 一、不要以为普洱茶的条索够长、还好看的，就一定是古树茶 有一些茶的条索...
一周速读：2023普洱茶交易会、中国红茶消费发展论坛、首个茶叶碳标签发布
4月8日-4月14日茶界资讯速读！了解更多详情点击文中标题查看1、2023春茶季：六安瓜片全面开采，洞庭山碧螺春采季结束为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购，切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益，中国茶叶流通协会于2023年继续联合杭州市西湖区龙井茶产业协会等10大名茶产区主管单位共同发布中国茶业指...
普洱茶春茶有哪些特点？
普洱古树春茶的曼妙滋味在于浓厚回甘。古茶树经过冬季的休眠储藏了许多营养成分，此时生长的芽叶能够合成更多的氨基酸。同时冬春的低温使古茶树生长缓慢，更有利于茶叶形成一些香气物质。下面就来说一下什么是普洱茶春茶及普洱春茶的主要特征有哪些。 1、什么是普洱茶春茶？ 春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的...
普洱生茶达到好喝的口感要多久呢！
会喝普洱茶的人都喜欢喝老茶，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢？ 普洱生茶达到好喝的口感要多久呢！ 1、新的普洱生茶口感猛烈，都将其储放若干年后，用时间去沉淀，茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。一般储放2年已...
标准规范：国内与国际茶叶标准化建设现状与展望
标准化工作是支撑和引领经济社会发展的重要技术基础，是促进科技成果转化为生产力的有效途径。茶叶的标准化工作是中国茶产业健康持续发展的基础，增强茶叶市场竞争能力的重要保证。近年来，随着我国标准化战略的实施，《中华人民共和国标准化法》的修订以及《国家标准化发展纲要》的发布，我国的茶叶标准工作取得长足进步。在国内标准...
普洱茶投资分析：茶农茶商化最终会导致什么
专业的事情应该交给专业的人来做。最近看到一位大佬在谈茶农茶商化的问题，真的是一针见血的指出了当下普洱茶市场面临的最大问题——潜在的衰退预期。首先我并不反对茶农做茶商这件事，但我反对的是那些只想着吃肉不想着啃骨头的茶商化茶农。茶商除了做茶外，还承担着开拓市场与推广产品的重任，而这两项背后需要巨大的运营支出。普洱...
邦丙乡：党建引领茶业兴 走出富民“茶之路”
邦丙乡位于双江自治县南部，距县城72公里，全乡国土面积348平方公里，辖9个行政村，49个自然村108个村民小组，是布朗族、佤族聚集而成的秀美山乡，地势北高南低，立体气候特点突出，沿小黑江一带气候炎热，半山区气候温和，土地肥沃。邦丙乡历届党委、政府认真贯彻落实中央、省、市、县各级决策部署，团结带领党员、群众把...