普洱茶驿站

　　普洱春茶指的是云南春季（3月中旬到5月份）采摘的春茶，制作出来的普洱茶。普洱春茶是茶的种类。普洱春茶是属于生茶还是熟茶，还得看它的加工工艺。所以普洱春茶既有生茶，也有熟茶。　　什么是春茶 　　1、春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉...

俗话说“春茶一两值黄金万两”。经过一个冬天的休眠，茶树体内的茶多酚、氨基酸等营养物质累积达到一个高峰，使得茶芽肥硕，叶质柔软，香气馥郁持久。随着气温逐渐回暖，这几天，在思茅的连片茶园里，垄垄茶树排列整齐，苍翠碧绿的茶园形成片片“梯田”，春意盎然。走进茶园，沉浸茶香中，静静感受春天生命律动的味道，静候第一杯甘甜...

　　普洱早春茶一般在每年的三月份到五月份，每年立春后，早春茶就陆续上市了，普洱市第一波早春茶一般会在每年腊月刚至，位于江城县牛倮河的2万余亩茶山已陆续吐出嫩绿的新芽，满山翠绿映入眼帘，茶农穿梭其中，抢抓时令、抢“鲜”开采。当然，此时采摘的早春茶多数都是用来制作红茶，绿茶。　　普洱早春茶几月份上市 　　1、20...

有这样一种茶品，遵循自明代传承的古法，却同时具备有氧发酵与厌氧发酵两种形式，酶促作用与微生物发酵两种核心，将发酵利用到了极致。它就是普洱茶。这篇文章将会从现代发酵类型出发，探寻普洱茶在固态发酵与连续发酵方面的特殊性，并尝试探寻普洱茶酶促作用与微生物发酵的本质。固态发酵因为深层液体发酵（指在密封发酵罐内通入无菌...

不同茶有不同的冲泡方法，在器具的选择上也可不一样，喝不同的茶，在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?1、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。2、...

2月20日，州普洱茶专班召开年度工作会，全面总结普洱茶产业专班年度工作，分析普洱茶产业发展存在问题，安排部署2023年重点工作，为贯彻落实《西双版纳州普洱茶产业高质量发展三年行动计划》聚共识，增动力。州普洱茶产业工作专班组长，州政协主席张兴主持会议，普洱茶专班副组长，州人大常委会副主任兆勇军出席会议，三县（市...

春暖大地，茶园飘香。又到一年春茶开采时，随着气温升高，景谷县20万亩景谷大白茶园悄然抽芽吐绿。民乐镇民乐村湾见二组的陶其萍一家共6亩大白茶，她告诉记者，自2月16号开始采摘以来，每天都不能闲下来了，这几天的鲜叶价格每公斤35—45元，与去年上浮10%左右，这几天每天她一个人一天可以采100元左右，作为中国大叶...

一、名词1、什么叫茶？茶，一种多年生植物，植物分类属山茶科山茶属，灌木或小乔木。唐代以前称荼，别名有茗、甘露、灵草、嘉木、瑶草等。2、加工茶有哪些种类？加工茶俗称茶，用茶叶加工后的产品。按加工工艺分有：绿茶、黑茶、红茶、黄茶、青茶、白茶等六种；按发酵程度分有不发酵、半发酵、微发酵、全发酵、渐发酵茶；按压缩程度...

流量是什么?它是注意力的洪流，是金钱的洪流，是趋势的洪流。普洱茶作为一种重要的茶产品，既然要走向市场，就不可能自绝于洪流之外。身处其中的我们，从BBS、聊天室、电商、短视频、直播……一路走来，普洱茶的玩法如浪潮般涌来，这其中或隐或显的机遇可谓稍纵即逝。无论一个什么样的品牌，在这个“后疫情时代”，热情拥抱属于我...

父亲年近七旬，别无他好，唯独对茶情有独钟，我每次去产茶之地出差或游玩回来，都会给他带些当地茗茶表达心意。天长日久，父亲对我说，以后买茶就买咱“自家”产的徽茶，“外地”茶他喝了“水土不服”。我不明所以。在我看来，饮茶品茗实乃人生雅事，世人多为有幸饮到异域茗茶深感欣喜，不应萌发“地缘相近、人缘相亲、业缘相融”的距...