“挂羊头卖狗肉”的9块9普洱茶,为什么还没消失?

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这时候有的茶友可能会觉得千元、万元的茶实在没什么必要,9块9的茶同样是“名山头”,为什么不选它呢?

确实,9块9不过是一顿早餐的钱,人人能消费,而千元的茶价格昂贵,搞不好还会被骗,所以大部分人在没有十分了解茶叶市场时,就毅然决然的选择了 9块9的茶。

甚至有的会想,不都是茶吗?难道9块9的就一定差吗?万一也有好的呢。

那么,9块9的茶真的有好的吗?

我们从茶叶原料开始分析。

9块9的茶原料可能是什么?

台地茶原料

云南茶园面积位居全国之首,台地茶面积占据3分之二,茶叶产量大,能够提供丰富的原料,所以有些茶商为了控制成本,会去承包台地茶园,利用机器大规模制茶,成本下降后,9块9的茶自然会有。

不知名山头茶

相比市面上比较热门的名山茶,不知名的山头同样产茶,而且面积相对可观,但价格相对较低,所以对原料、工艺没有要求,品质自然一般。

以上两种情况相对较好,虽然茶叶品质一般,但至少属于茶原叶,可以喝。

制茶过程中产生的边角料

普洱茶在制作过程中会筛选出来的一些不合适的原料,如粗老的茶叶,不符合等级的茶叶,甚至有的茶商使用不合格的茶末、茶渣作为9块9茶叶的原料,这些边角料已经不能算茶叶范畴。

清理库存

部分茶品品质欠佳,在市场上流通率较低,继续仓储要付出更高的仓储成本,所以为了不积压货品,部分茶商会选择清理库存,而9块9的价格便是最快消耗库存的方法。

清理库存的茶品一般存在质量问题,茶友切不可贪图便宜购买此类茶品。

9块9的茶的开始与消失

9 块9 的茶是什么时候形成,又是什么时候逐渐销声匿迹的?

众所周知,普洱茶发展初期,并没有台地茶、古树茶、仓储、山头等概念。

2007年普洱茶崩盘后,茶界的大部分茶人才开始真正思考普洱茶未来发展方向,经过一段时间的冷静和酝酿,山头茶概念的提出得到了多方认可,自此山头概念形成,延续到现在仍是主流。

同样,随着山头茶热度的提升,越来越多人对普洱茶产生了浓厚的兴趣,但因为消费水平有限,对价格高的名山茶望而却步,很多商家看到了这样的需求,所以9块9的茶也随之诞生。

而且随着互联网的不断发展,2010年前后很多购物平台诞生,网上用户活跃度增加,9块9的茶一下子被推上风口。很长一段时间,9块9的茶可谓是随处可见。

但随着市场的良性发展,以及更多的人已经对普洱茶树立了正确认知,现在9块9的茶已经是人人喊打的烂茶了。

这是因为随着成本的一降再降,商家几乎没有利润,在利益驱使下,开始做起了“挂羊头卖狗肉”的生意,实质上,茶叶品质已经一落千丈。

消费者看不到本质区别,单从外表判断,都是“名山古树茶”,还不如选择9块9的。结果,很多人在喝完9块9的茶后,出现了诸多不良反应。

而通过专业人士品鉴、科普后,9块9的茶迅速成为众人嗤之以鼻的产品,虽然现在还未全面退出市场,但近2年已经很少见到9块9,357克一饼的“班章、冰岛”了。

相比9块9的茶,千元茶有何优势

原料——古树茶菁

古茶树,是指生长百年的茶树,生长在远离村寨的深山或原始森林中,无人为干预,生态环境优良,形成了古树茶特有的地域味。

除了不同的地域味,就各地古茶园面积而言,面积有限,产量稀少,古树茶供不应求,也就形成了“物以稀为贵”的局面。(如薄荷塘、凤凰窝等一众顶级山头茶,可以说是目前普洱茶里山头茶的顶峰了。)

滋味——无法复制

说到地域味,普洱茶一山一味不得不提。不同的地域会有不同的茶园环境,而茶园环境离不开当地的气候、土壤、阳光雨露、自然环境等条件加持,正是这些条件造就了普洱茶独特的风味。

相比滋味独特的千元古树茶,9块9的茶,香气单一且持久度欠佳,茶汤单薄且表现不稳定,难听一点就是在白开水里加了点茶味。

工艺——更为细致

古树茶原料稀缺、价格昂贵,好的原料往往需要谨慎对待。在制茶工艺上就显得十分细致。

细致到什么程度呢?

经验丰富的制茶师傅,能灵活地把控制茶的每个细节,制作出来的茶品品质也较为稳定,具有品饮和存储价值。

价值——越陈越香

千元茶品采用古树茶菁为原料,本身就具有丰富的物质基础,经过初制后,茶叶活性物质保留,随着时间推移,茶品后发酵潜质逐渐显露,品饮价值相对提升,价格也就越来越高,普洱茶越陈越香的特质显露无疑。

9块9的茶和千元的茶存在较大区别,不仅是价格,原料、工艺、仓储等方面都存在较大区别。

选茶,切不可贪小便宜

那茶友怎样选择才能买到价格与品质匹配的茶呢?

1、可以参考市场上的山头茶价格,再选择与之匹配的茶,如2020年麻黑古树茶:1600-2000元/公斤,2020年昔归古树7500-9000元/公斤。此外如果遇到9块9的“冰岛”不要买。

2、多看多品,能够提升品茶功力。虽说茶“适口为珍”,但如果只选择一种茶来品,终归有局限性,所以只有多喝,才有分辨好坏的能力。

3、借鉴专业人员的品茶经验,掌握更多茶叶知识。

4、结合自身情况,购买自己经济能力能够承受的茶品。

5、同时挑选茶品时,可选择信誉度高、口碑不错的茶叶品牌,茶品安全、质量等都会有一定的保障。

以上便是挑选普洱茶的方法,茶友可作为参考。

综上所述:

9块9的茶和千元的茶,区别不仅是价格,其原料、工艺、仓储都会不同。

总的来说,一分钱一分货,千元的茶虽然贵,但贵在品质放心,而9块9的茶,虽然便宜,但你不清楚它到底是茶还是什么,所以还是不建议品饮。

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