一说老班章，喜欢的人已有执念；不喜欢的人，常常是边说边吐槽它的种种。即使如此，也丝毫不影响老班章在普洱茶圈担当着近10年的“茶界扛把子”。
时间转眼已经到了2021年的下半年，距离春茶季已经过去很久。那时，天天试茶的场景还历历在目。
喝到后面，会很害怕喝滋味重的茶品，身体已经开始排斥喝茶这件事，只得休息再战。
一周过去，胡汉三回来了，又可以继续喝茶。
此时，收到茶友的信息“我喝了今年的《老班章》，怎么和去年的相差很大。去年的很苦，今年的又很甜柔。怎么回事啊？”
听到这，我们有点紧张，倒不是对茶品不信任，而是想赶紧找到这个问题出现的原因，好让茶友尽快安心。
于是立马拿出2020年的《老班章》古树春茶和2021年的《老班章》古树春茶对冲。
各取一泡，一泡8克，175毫升盖碗冲泡，同样的冲泡手法冲泡。
从甜度、饱满度、纯净度、回甘生津的快慢持久度、茶滋味在口腔的留存度、气韵的强度持久度、协调性几方面的口感表现来对比。
2020年《老班章》古树春茶：
滋味里是苦味略比甜味重；饱满度佳；纯净度有；回甘生津迅猛持久；咽下茶汤茶滋味的留存度较高；气韵劲道且出现的速度很快，持久不消；协调性还需要时间的打磨。
2021年《老班章》古树春茶：
滋味苦甜协调，甜味要浓于苦；饱满度佳；纯净度很好；回甘生津迅猛持久；咽下茶汤茶滋味在口腔、喉咙里的留存度较高、持久；气韵沉稳均衡性佳、持久不消；协调性达到良好。
原料来自同一个古茶园的两个年份的茶品，时间上相差了近400天，滋味品感上也存在差异。
综合分析了茶品的滋味后，我们再结合茶山的一个具体情况来看，为什么2020年、2021年的《老班章》古树春茶会在风格上有一定的差异。
2020年的老班章，在春茶季前后降雨量是很少的。茶树为了萌发芽叶，努力扎根土壤，汲取土壤深层中的水分和养料。
也因为干旱，古茶树的发芽时间延后。加上几乎没有阴雨天，阳光直射较多。
阳光直射下的茶树，所萌发的芽叶，其内含物质中像咖啡碱、苦味氨基酸类等物质的含量会比雨水相充沛的年份高一些。
最直接的一个结果便是让所制成的茶品，苦味重一些。也就是茶友所感受到的其中一个特点。
时间来到2021年，其2、3月依旧滴雨未降。
茶园里的土壤都硬得像石头般，加上已经5年没有给土壤松弛一下了。所以2021年的春茶季之前，人工把表层的土壤松软了。
这样的好处，一是可以在降雨的时候保持住水流；
二是让表层土壤和内里的土壤进行一个融合，增加土壤的肥力；
三是让新生的树根须有一个可以延伸的条件。
4月老班章也迎来了几场春雨，缓解了干旱。
干旱缓解，茶树才得以萌芽。也直接导致今年的老班章春茶一直到4月底才得以制作完成。
茶友们收到茶，时间已经是5月中旬了。
分析完茶山的当年实况，在来说一下近几年的茶山一个整体气候情况。
连续3年，春茶季前后的老班章都是很缺雨水的。干旱不仅会导致茶树枯死，而且会让茶树逐渐调整自身机制，比如会在茶叶内含物质中的某一物质含量增加来应对天气干旱的情况。
我们知道，植物有自身的生态系统，会根据自然环境来逐渐改变，使自己能够适应变化的自然环境，从而生存下去，古茶树也一样。
随着干旱气候的不断加长，古茶树也有自己的一套生存法则。而我们只能是通过一些保护性的手段去帮茶树缓解干旱。比如只采春、秋茶，比如引渡山泉水浇一下等；其它时候就让茶树休养生息。
再回到茶品本身，为什么老班章茶能够在茶界纵横近10年时间？最核心的原因是茶的品质。
优质的老班章茶，无论是新茶时期，品它的霸猛气韵；还是后期的存储中感受它的丰富转化，都是能够给我们带来很多惊喜的。
把老班章的茶和其它山头的茶做对比，品质确实要吊打的。它属于实力+得天独厚的地理优势、声名远扬型选手。
老班章已经是那种一听名字就知道很牛的茶品了。10多年时间的积累，声誉已经深入人心。
当然，它已经是茶界公认具有身份地位的茶品，打个比喻，能够喝得起老班章茶的人都是大佬。
再加上这几年，干旱导致茶叶产量下降，需求大于供给，价格也连年上涨，能够喝得起的人也越发少，也因为这一点，加深了能够喝得起老班章茶的人都是大佬的印象。
所以，你说老班章凭啥怎么拽？
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