冰岛1485古茶园”开采仪式暨云南首家区块链技术与北斗卫星定位春茶质量保荐溯源启动仪式在双江县冰岛老寨举行
为做好古树茶资源保护，助力云茶高质量发展，3月30日，津乔2023年“冰岛1485古茶园”开采仪式暨云南首家区块链技术与北斗卫星定位春茶质量保荐溯源启动仪式在临沧市双江县冰岛老寨举行。云南省茶叶流通协会领导及来自全省的专家、企业领导及云南日报、春城晚报等多家媒体参加了本次活动。位于临沧市双江县勐库镇的冰岛村，...
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云南景谷大白茶受邀参加首届中国白茶交易大会
3月29日，首届中国白茶交易大会在福建省福鼎市开幕，云南省普洱市景谷县作为中国白茶的重要产区受邀参加。大会期间，景谷县向外界推介了景谷山百山百味·普洱茶和景谷大白茶，引得茶叶专家、学者、广大茶商纷纷前来景谷展区咨询了解、品尝景谷大白茶，商讨合作，茶友们络绎不绝、茶香四溢。经过多年的发展，景谷大白茶已然成为景谷...
普洱茶概念中的“高杆古树”是怎样的存在？
云南独特的地理位置和气候特点孕育了内质丰富的乔木型大叶种茶树，加之地域广阔、茶树资源丰富，有一山一味和一茶一味之别，所以，普洱茶除了讲究名山名寨之外，也有很多茶友会去讨论高杆古树茶，古树茶或台地茶的区分。因此在普洱茶圈里，“台地茶”、“古树茶"、“高杆古树茶”是常被突出强调的概念。但截止目前，随着追求“高杆古...
普洱茶的最佳伴侣“螃蟹脚”
在云南的老茶区的古树上，寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸取茶树的灵气。“螃蟹脚”的颜色是绿色（采摘晒干后变成棕黄色），形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状，带毫，形如蟹脚，故此被当地人称为“螃蟹脚”。这种植物一般会寄生在很多植物上面，比如说老的梨树，苹果树，...
中国茶叶起源：从传说到考古实物发现
茶树起源于中国，古树茶自然起源于中国，这似乎不是个问题。但是，英国人因为输入中国茶叶而带来贸易逆差，从而对中国的茶叶痛下狠手，甚至不惜发动战争、盗窃茶籽茶苗，以从根本上打垮中国茶产业，茶树的起源之争由英国人挑起，也就在情理之中。1824年英国人R.Bruce在印度阿萨姆发现野生古茶树后，茶树原产地的争议声便不...
顺时养生，每天三杯茶这么喝
古人曰：“诸药为百病之药，茶为万病之药。”这句话说的并不是茶什么病都能治好，而是说长期饮茶对健康有益，说明茶叶几千年来在中国文化中的地位。俗话说：“日出而作，日落而息。”喝茶，同样要顺应自然。今天我们就来聊聊，从顺时养生的角度，在每天三个时间段该如何喝茶。上午喝绿茶益气升阳，心神俱旺“一日之计在于晨”，阳气经...
锅炒杀青 普洱茶的生死线
想收获一份真正的好茶，所不能缺少的要素最起码就包括了原料、工艺两个方面。在这个过程中，诸多细节的慢慢积累，让一颗鲜嫩茶芽慢慢转变成为了我们所熟悉的普洱茶。在普洱茶初制工艺的各个环节中，杀青环节堪称具有“生死线”般的重要性。为什么这么说呢?只要曾经到访过普洱茶初制所，一定会对初制所里倾斜放置的铁锅印象深刻。传统...
2023年1-2月中国茶叶出口情况简报
2022年12月，国务院关税税则委员会对茶叶类进出口税号进行了调整，新增白茶出口税号类目，分列茉莉花茶、其他花茶出口税号，调整后茶叶进出口商品编码及商品名称信息如下：2023年中国茶叶出口开局情况如何，进出口税则号调整后中国茶叶出口贸易有何有新变化?本期出口简报为您揭晓!据中国海关数据，2023年1-2月，中...
云南省农业科学院茶叶研究所专家下沉帮扶梁河县茶产业
近日，省级人才对口专家团队云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记朱兴正一行3人到梁河县，开展“回龙茶产品提升与品牌打造”下沉帮扶工作。深度交流研讨着力破解难题专家团队与县委组织部、县农业农村局、县茶技站、县茶叶协会及茶企相关负责人和工作人员召开了专题座谈会，重点围绕“回龙茶产品提升与品牌打造”对茶园管理、加工工...